2012/2/8 12:42
≮美食原料≯
雞脯肉100克,西紅柿3個,鮮豌豆、火腿末、油菜葉適量。
≮美食做法≯
1、油菜葉切絲,雞脯肉砸成泥,蛋清摻入面粉和干淀粉攪均,菠菜擠汁;
2、雞泥加調料、熟豬油、菠菜汁、蛋清攪成糊;
3、取14個小酒盅,分別抹上熟豬油,裝入雞泥,嵌上豌豆,綴以火腿末上籠蒸5分鐘后取
2012/2/8 12:42
雞脯肉100克,西紅柿3個,鮮豌豆、火腿末、油菜葉適量。
1、油菜葉切絲,雞脯肉砸成泥,蛋清摻入面粉和干淀粉攪均,菠菜擠汁;
2、雞泥加調料、熟豬油、菠菜汁、蛋清攪成糊;
3、取14個小酒盅,分別抹上熟豬油,裝入雞泥,嵌上豌豆,綴以火腿末上籠蒸5分鐘后取