2012/2/8 13:42

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原料：

油麥、蒜蓉、油。

做法：

1、油麥菜擇洗干凈，切成6_7厘米長(zhǎng)的段，蒜切成蒜蓉；

2、鍋油燒至8成熱，倒入一些的蒜蓉?zé)湾?，出味后下油麥菜，快速翻炒?/P>

3、然后加入些許生抽，繼續(xù)翻炒，待油麥菜變得皮軟了，加一些水，將剩余的蒜蓉全部加入，轉(zhuǎn)中火燜2、3分鐘，然后加鹽出鍋。

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