2012/2/8 14:21
7、8、下入藜蒿,加少許鹽翻炒均勻。
——因?yàn)榕D肉是熟的,藜蒿也很易熟,所以炒兩三分鐘即可。臘肉是咸的,鹽看著放。
9、加一點(diǎn)點(diǎn)白糖,翻炒均勻,即可起鍋。
——炒小菜時(shí),起鍋前加一點(diǎn)點(diǎn)白糖可以提味,這是跟俺媽學(xué)的,不習(xí)慣的省略也行。
2012/2/8 14:21
7、8、下入藜蒿,加少許鹽翻炒均勻。
——因?yàn)榕D肉是熟的,藜蒿也很易熟,所以炒兩三分鐘即可。臘肉是咸的,鹽看著放。
9、加一點(diǎn)點(diǎn)白糖,翻炒均勻,即可起鍋。
——炒小菜時(shí),起鍋前加一點(diǎn)點(diǎn)白糖可以提味,這是跟俺媽學(xué)的,不習(xí)慣的省略也行。