2013/11/22 11:13

愛生活,愛廚房 blog

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導(dǎo)語：秋冬季節(jié)，天氣干燥，很容易傷肺。來上一道南瓜蒸百合，它能益肺潤燥，養(yǎng)陰生津。讓它來幫你滋潤一下吧！

原料：鮮百合半個、南瓜約700克、蜂蜜適量

做法：

1～2、南瓜去皮去瓤，切厚片；百合掰開成瓣，洗凈瀝干；

3、將百合放入沸水中，稍稍焯燙一下；

4、撈出，用冷水沖洗一下，瀝干待用；

5、將南瓜與百合放在大碗中；

6、擺入蒸鍋中，大火蒸約12分鐘至熟透后取出，小心倒去碗中多余的水分，然后在百合上澆入適量蜂蜜即可。

小貼士：將鮮百合放入沸水中焯燙一下可以去掉百合本身的苦味。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4fb121fb0102eg4m.html