2012/2/8 15:26

玉池桃紅的博客 blog

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最不容錯過的一道護膚湯——美白豬蹄湯

豬蹄含有豐富的膠原蛋白，對于愛美的女孩子來說非常重要。這款湯中還添加了花生、黃豆、紅棗，營養(yǎng)十分豐富，既可以美白，又能增加我們皮膚的彈性，花生和紅棗更能提升血色和神氣。女人經常食用這款湯，不用化妝就能漂漂亮亮的出門了。

原料：

豬蹄1只、花生15粒、黃豆15粒、紅棗6個、大蔥1根、姜5片、八角2個、花椒10粒、清水適量。

做法：

1、豬蹄洗凈后將表面的毛剔干凈，剁成塊。（這一步我是讓市場上的賣主幫忙的哦）；

2、將花生、黃豆用冷水浸泡15分鐘。湯鍋中放入豬蹄加入冷水沒過表面5厘米左右，用大火將水燒開，撈出豬蹄塊用水冼干凈；

3、鍋中放清水，倒入豬蹄，大火燉開后轉成中小火，加入蔥、姜、八角、花椒等香料，加蓋慢慢燉1個小時；

4、湯汁逐漸變濃顏色變白后，倒入花生、黃豆，以及浸泡的水，繼續(xù)燉半小時；

5、黃豆酥爛后加入紅棗，繼續(xù)用小火燉20-30分鐘即可。

原文地址：http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/42133888201041193951413/