2012/2/8 15:13

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做法：

1、海鮮菇、繡正菇、蟹味菇、口蘑用鹽水泡15分鐘后清洗干凈，個(gè)大的要撕一下；香菇泡發(fā)后也清洗，切掉根蒂；

2、把鮮菇都放進(jìn)竹筒里，切少許姜絲、蔥絲、放少許鹽、海鮮粉、幾滴料酒、幾粒枸杞子和高湯（沒高湯可以用清水加海鮮粉或者蘑菇精代替），蓋一片蔬菜葉子

3、蒸鍋燒開后，中火蒸一個(gè)小時(shí)，取下蔬菜葉，滴點(diǎn)香油、灑些小香蔥即可。

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