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2012/5/10 13:41
授權(quán)原創(chuàng)博客：粉竽粘糖
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食天下
大家在這炎熱的夏季一定要照顧好自己。
請大家喝湯，舒緩酷暑帶來的燥熱心情。
原料：
做法：
1、排骨洗凈，入沸水中焯2分鐘去血水，撈出沖涼水瀝干
2、冬瓜洗凈切塊（不要把皮去掉，皮有解暑的功能），姜切片待用
3、竹豆、薏米用清水浸泡15分鐘，洗凈瀝干水份待用
4、把所有材料放入電高壓鍋里，一次性注入足量水，調(diào)成煲湯檔（大約是40分鐘）
5、6、放鹽調(diào)味，即可盛碗中。
【溫馨提示】
1、冬瓜富含維生素C和多種具有皮膚生理活性的氨基酸，對皮膚有防曬增白效果，使皮膚不易曬傷。
2、薏米能使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑。
竹豆：有利水除濕和排血膿，消腫解毒的功能。對治療水腫、腳氣、黃疸、便血、癰腫等病有明顯療效，更可以起到瘦身、減肥的功效，可以做粥、做湯，也可與大米同煮，做飯食用，也可與小麥等糧食混磨制作面條。竹豆燉湯，其香沁入心脾。
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