2012/2/8 18:48

食尚小米 blog

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詳圖支招廚房零起點(diǎn)人人都可以15分鐘打造完美香濃拉絲披薩-培根烤蘑菇披薩

那是這不用藏著掖著，我就是一吃貨，絕對(duì)貨真價(jià)實(shí)。甭管多忙多累受多大堵兒茲坐在桌前吃上自己順口的，愛(ài)吃的，那心里別提多滿足了。俺娘說(shuō)了，俺打小就是一好養(yǎng)活的孩子，見(jiàn)天瘋折騰完了，回家茲看見(jiàn)桌子上的吃食，就興高采烈的沖過(guò)去，吸哩呼嚕的一頓狂吃，吃飽了自己個(gè)兒就美滋滋的該干嘛干嘛去了。俺娘說(shuō)的時(shí)候，俺自己個(gè)兒心里都記得那些事，家里自己個(gè)兒做的東西就是香，冬天大盤(pán)子羊肉熬酸菜，雪里蕻炒黃豆，每每一推門(mén)就聞著那么一股子熟悉透頂?shù)募页２宋秲鹤屛逸^著家揍是這么一種感較。

不過(guò)俺較著這點(diǎn)甭管是誰(shuí)都這樣，咱的胃，咱的味覺(jué)絕不說(shuō)謊，您不信走到那您都忘不了您娘給您做的那些饞人的好吃的，輪著誰(shuí)說(shuō)誰(shuí)都能滔滔不絕，誰(shuí)都覺(jué)得自己個(gè)兒家的最香，某日看一廚藝節(jié)目，外國(guó)帥哥大廚正充滿感情說(shuō)起他娘給他烤的那個(gè)披薩呢，看著那勁兒，眼瞅著哈喇子就下來(lái)了，估計(jì)他娘看見(jiàn)聽(tīng)見(jiàn)了得較著心里特美。

當(dāng)然沒(méi)起子的我看著看著也就眼饞起來(lái)，于是俺就麻利的給自己個(gè)兒烤了一大號(hào)，料足味濃的披薩解饞！其實(shí)也不算是我做滴，俺就是按照說(shuō)明書(shū)操作了一下，一點(diǎn)腦子沒(méi)動(dòng)，那成功程度甭提多高了！

原來(lái)披薩是做過(guò)的，但眾筒子說(shuō)和面太費(fèi)勁，起急，那今兒咱就來(lái)個(gè)懶人版披薩，您甭瞅做起來(lái)簡(jiǎn)單，那吃起來(lái)一點(diǎn)也不含糊，不夸張，絕不夸張，比必勝客的也就是料足那么一點(diǎn)點(diǎn)，好吃那么一丟丟，奶酪更加拉絲一小截而已。而且15分鐘您就立馬能吃上，甭管您的廚藝是否為零，那成功率一準(zhǔn)百分百。

培根烤蘑菇披薩

原料：

一個(gè)10寸的面餅，3大包奶酪。

餡料：馬蘇里拉奶酪、切達(dá)奶酪、必勝客芝士碎、香腸、黑橄欖、圣女果、培根沙司、橄欖油。

做法：

1、呵呵，一大盒子里面有神馬好吃滴呢？

2、狠多配料，一個(gè)10寸的面餅，3大包奶酪，絕對(duì)烤出來(lái)奶酪味十足；

3、不用動(dòng)腦子的說(shuō)明書(shū)；

4、薄薄的餅皮，俺喜歡這種，不待見(jiàn)那種厚的像發(fā)面餅似的；

5、看看餅的背面也蠻有食欲的吧；

6、餡料有馬蘇里拉奶酪、切達(dá)奶酪、必勝客芝士碎、香腸、黑橄欖、圣女果、培根沙司、橄欖油等（這可都是盒子里提供的，全和吧！量大吧）。（我自備的洋蔥、青紅椒）；

7、青紅椒切粒，香菇切丁（加一點(diǎn)鹽拌一下）；

8、培根切小片，黑橄欖切成小圈。香腸拆包裝，圣女果干拆包裝；

9、三種奶酪分別切絲；

10、三種奶酪混合；

11、將面餅均勻的抹上番茄醬；

12、先撒上四分之一奶酪；