2012/2/8 19:00

原料：

魷魚(yú)、花椰菜、胡蘿卜各100克，玉米筍四根，木耳若干。

調(diào)料：

蔥末、辣椒片各一大匙，味精、淀粉、芝麻油各一小匙，醬油、水各一中匙，色拉油兩大匙。

做法：

1、將魷魚(yú)切片，花椰菜去皮切小顆，胡蘿卜切薄方片，玉米筍對(duì)半切，木耳泡軟洗凈后切絲。

2、將兩大匙色拉油高火2分鐘后放入蔥末、辣椒片，高火1分鐘，再放入所有加工好的材料，高火2分鐘。[美食中國(guó)]

3、再放入精鹽、味精、淀粉、醬油、水、芝麻油，高火3分鐘即可。