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燜南瓜-老人微波菜

2012/2/8 19:04

玉池桃紅
玉池桃紅的博客 blog
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燜南瓜-適合老人吃的快手微波菜

這幾天俺比較忙,又有兩天沒去老媽那兒了,老媽打來電話說,買了我愛吃的老南瓜,讓我們過去吃飯。老媽嘴上說是讓我們回家吃南瓜,我知道,其實她是想我們了。老人的心思俺是懂的,可憐天下父母心哦。

在老媽家吃過飯后,老媽又讓我拿回來半個南瓜,我用微波爐做了這道燜南瓜,味道也蠻不錯的,非常適合老人吃。不愛吃甜食的朋友不妨一試哦。喜歡甜食的朋友可以什么也不放,因為南瓜本來就非常甜了,直接微波加熱就可以了。

燜南瓜-老人微波菜

原料:

老南瓜(選擇色澤金黃,口感面面的南瓜比較甜,比較粉)、大蒜、生抽、細鹽、沙拉油。

做法:

1、將老南瓜切去皮,再切成2CM的方塊,大蒜去皮剁成蓉。

2、將南瓜塊及蒜蓉放入碗內,加入生抽,鹽,沙拉油拌勻。

3、蓋上碗蓋,或者加蓋耐高溫的保鮮膜,大火叮5分鐘。(不蓋會水份流失)

4、撒上蔥花或者香菜末即可食用。

燜南瓜-老人微波菜

燜南瓜-老人微波菜

原文地址:http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/42133888201061992729687/

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