2012/2/8 19:04

Nicole的生活書 blog

美食天下授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編

一次成功的微波蛋糕

出爐的蛋糕雖然與烤箱烤出的蛋糕沒法比，但是真的跟店里賣的蛋糕有相似的味道，對于我這個材料、工具都山寨的人來說，能夠吃上這樣的蛋糕，已經(jīng)很滿足啦。

原料：雞蛋1個、白砂糖50g、色拉油50g、牛奶50g、普通面粉100g、泡打粉2g、核桃、紅棗片、枸杞適量。

做法：

1、雞蛋打入格拉斯；

2、放入50g白砂糖；

3、將雞蛋和白砂糖攪拌均勻；

4、倒入50g色拉油；

5、倒入50g牛奶；

6、將混合物攪拌均勻；

7、在混合溶液中放入面粉和泡打粉，攪勻；

8、最后放入核桃、紅棗片和枸杞，攪拌均勻；

9、將格拉斯放入微波爐，中高火加熱5分鐘；

10、再用高火加熱7分鐘即可。

愛心小貼士：

1、我的容器較大，加熱時間較長；

2、加熱時間視自家微波爐功率調(diào)整；

3、如果紅棗片、枸杞撒在攪拌好的面糊上面效果會更好。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_5fd544fb0100h4pp.html