2015/5/9 01:02

坐月子該吃肉不喝湯還是喝湯不吃肉？

按照我國的傳統(tǒng)習(xí)俗，坐月子的產(chǎn)婦由于剛剛分娩，體力、精力與營養(yǎng)都有較大損失，因此常用雞湯、魚湯等給產(chǎn)婦大量進(jìn)補(bǔ)。最近幾年，這種用雞湯、魚湯等富含脂肪的湯類給產(chǎn)婦進(jìn)補(bǔ)的行為遭到詬病，營養(yǎng)學(xué)家普遍認(rèn)為，大多數(shù)產(chǎn)婦只喝湯不吃肉，難以攝取魚肉、雞肉等肉類中存在大量營養(yǎng)物質(zhì)，僅僅從湯里攝取了大量從肉流失到水中的脂肪以及少部分可溶于油脂的脂溶性維生素，這種吃法的問題在于沒有攝入真正能夠給產(chǎn)婦帶來好處的營養(yǎng)素，反而造成油脂攝入過多，不但容易催肥產(chǎn)婦，也容易使分泌的乳汁過于油膩，造成新生兒腸胃無法適應(yīng)油膩的乳汁而出現(xiàn)嘔吐、拉肚子等現(xiàn)象，并同時(shí)導(dǎo)致新生兒能量攝入過多，造成肥胖隱患。