2015/7/21 12:04

導(dǎo)語：薯?xiàng)l一直是喜聞樂見的零食，香香脆脆吃起來很過癮。雖說是油炸的食物還是收到了大家的喜愛。有些孕婦懷孕后依舊經(jīng)常吃薯?xiàng)l，但是近期研究證實(shí)孕期吃薯?xiàng)l如同吸煙！孕期還在大口吃薯?xiàng)l，大口吃垃圾食品的孕媽咪，你怕了嗎？

發(fā)表在美國《環(huán)境健康展望》上的一項(xiàng)研究成果顯示：孕婦在懷孕期間吃炸薯?xiàng)l，會增加?jì)雰撼錾鷷r(shí)體重偏輕的可能性。研究者認(rèn)為，吃炸薯?xiàng)l對嬰兒身體健康的害處相當(dāng)于吸煙。其罪魁禍?zhǔn)资且环N名為丙烯酰胺的化學(xué)物質(zhì)，它在炸薯?xiàng)l和烤面包中的含量最高。炸薯?xiàng)l和烤面包這類碳水化合物含量較高的食物在油炸、烘焙和燒烤過程中會形成大量的丙烯酰胺，加熱時(shí)間越長、溫度越高，其產(chǎn)生的量就越大。