2016/9/26 13:26

長胎不長肉”可不是說說而已，在日本，醫(yī)生對準(zhǔn)媽媽的體重控制非常嚴(yán)格，如果你的體重過快增長，會被醫(yī)生訓(xùn)斥和勒令控制飲食。那么，孕媽咪該如何才能做到補而不胖呢？

秘訣一：蔬菜當(dāng)作水果吃

水果含有豐富的維生素，不僅是人體必需，還有利于鐵的吸收，但是卻不能毫無節(jié)制地食用，因為水果中含有大量糖分，容易發(fā)胖，并可能引發(fā)妊娠期糖尿病癥。

不妨把一些口感好的蔬菜當(dāng)作水果來吃，或者與水果混合在一起食用。比如把橙子與黃瓜拌成香橙黃瓜沙拉;或者，將胡蘿卜與蘋果混合打成果汁。當(dāng)然，索性你還可以把番茄、櫻桃小蘿卜等當(dāng)作水果吃，或者用黃瓜汁代替水果汁飲用，既有營養(yǎng)，又能肥胎不肥人。

秘訣二：采用煎烤、清燉的肉類烹飪方法

 
蘿卜白菜清燉羊排

烹飪?nèi)忸悤r，如果采用紅燒的辦法就很容易攝取過多營養(yǎng)，因為 “紅燒”時會加入大量的料酒、糖、醬油，這些調(diào)料也具有很高的熱量。因此懷孕期間可以多用煎烤、清燉的辦法來烹飪紅肉類，比如用橄欖油與香草海鹽烤羊排、清燉牛肉等。

秘訣三：把檸檬當(dāng)作調(diào)味劑

為了使食物更加好吃而添加的一些調(diào)料也非常容易發(fā)胖，比如拌沙拉用的蛋黃醬是用蛋黃與油攪拌而成，并加入鹽和糖，熱量非常高。所以，不妨試試自制沙拉汁。我自己最常用的一種調(diào)味汁是用少許橄欖油、檸檬汁、新鮮香草碎和少許研磨黑胡椒碎及海鹽調(diào)拌的，因為檸檬已經(jīng)有濃烈的酸味?？梢宰屖澄锊恍枰嗥渌{(diào)味就很有滋味，能夠減少油、鹽用量。這種調(diào)味汁除了做沙拉，更可以涂抹在三文魚或其他魚肉上做腌料，然后進(jìn)行少油的煎烤，味道也非常棒。還可以把檸檬切片泡在礦泉水中，在夏天代替碳酸飲料，非常爽口、有利健康。

秘訣四：多用豆類、玉米、甘薯等充當(dāng)主食

調(diào)整主食的結(jié)構(gòu)，少吃一些精米白面，適當(dāng)在主食中增加豆類和雜糧，比如蒸一碗雜糧飯。或者，以紅薯、玉米、芋頭當(dāng)作主食，這樣可以多吸收一些膳食纖維，有利腸蠕動，緩解孕期經(jīng)常發(fā)生的便秘現(xiàn)象，也是保持體重緩慢增加的好辦法。

秘訣五：將晚餐時間提前，并堅持飯后散步

懷孕期間如果可以養(yǎng)成少食多餐的習(xí)慣，也是對控制體重非常有益的。

同時，還可以把吃晚餐的時間提前一個小時，吃過晚餐后稍微休息下即可以外出散步30～45分鐘，既可以消耗一定熱量，適量運動還可以幫助自然分娩。

秘訣六：每天堅持稱量體重，隨時調(diào)整

買一只電子稱，每天進(jìn)行準(zhǔn)確地稱量，也可以非常有效地控制孕期那些額外增長的體重哦