2016/10/13 15:55

4.奶油南瓜湯

原料：南瓜500 克、黃油30克、鮮奶油100毫升、洋蔥粒少許、牛肉或者雞上湯500毫升、鹽和胡椒粉少許

做法：

（1）將南瓜去皮，切小粒。炒鍋加熱，溶解黃油，加入洋蔥粒，炒 5 分鐘至軟。

（2）加入南瓜及上湯，煮至南瓜軟身。

（3）用攪拌機(jī)將湯料攪爛，倒回鍋中。

（4）加入鹽及胡椒粉，拌入鮮奶油，用文火煮熟，拌勻即可。

Tips：南瓜的營養(yǎng)豐富，含有維他命 A、B、C，還有豐富的乙型胡蘿卜素、葡萄精及具有高纖維等，能潤肺，補(bǔ)中益氣，對身體各方面都有很大幫助，是非常健康的食品。

 
南瓜奶油濃湯