2016/10/18 09:32

很多小寶寶食欲不好，讓他們吃進去更多更有營養(yǎng)的食物成了媽媽們的當務(wù)之急，其實，就是解決營養(yǎng)問題。

五彩繽紛的世界，帶給我們五彩繽紛的感受。鮮艷的顏色也是小寶寶的最愛，他們也總是不由地被各種顏色的食物吸引。紅紅的西紅柿，黃黃的土豆，綠綠的各種蔬菜，小寶寶讓自己的眼睛充分感受著食物的豐富和趣味。確實，每一種顏色食物中含有的營養(yǎng)物質(zhì)是不同的，它們都各有擅長。如果媽媽可以合理搭配，每餐不少于五個顏色，讓寶寶的餐桌像彩虹一樣美麗，而且能做到營養(yǎng)全面。寶寶對色彩天生的熱愛，也會讓他們比平時更加胃口大開。當然，如果可以兼顧造型，那就是完美大餐嘍。下面，就一起來看看各色食物都有什么不一樣的營養(yǎng)吧。

紅色食物：鐵元素加油站

 
西紅柿燉牛肉

代表食物：紅色食物指外表呈紅色的果蔬和“紅肉”類。肉類中的豬肉、牛肉等，蔬菜中的西紅柿、紅辣椒等，水果類中的蘋果、草莓、石榴等。

營養(yǎng)價值：紅色食物富含番茄紅素、鐵和B族維生素，紅色食物最典型的優(yōu)勢在于他們都是富含鐵質(zhì)的食物，而鐵是構(gòu)成紅蛋白的主要成分。同時紅色食物天生具有促進人體健康衛(wèi)士之一的巨噬細胞活力的能力。

營養(yǎng)師建議：兩歲以下寶寶很容易患缺鐵性貧血，這是因為寶寶出生后成長發(fā)育很快，身體內(nèi)的鐵量一般只夠四個月的使用，而母乳中含有的鐵量非常有限。如果四個月后不及時給寶寶添加一些含鐵的輔食，都很容易引起缺鐵性貧血。瘦肉、肝臟等紅色食品，都能給寶寶補充身體所含鐵量。除了補鐵，紅色食物還有防治感冒的功效。紅色食物可以增強巨噬細胞活力，巨噬細胞是感冒病毒等微生物的天敵，能夠有效殺滅這些微生物，感冒病毒自然無法繁殖。因此在感冒多發(fā)季，媽媽可以加重紅色食物的比重，可以幫寶寶預(yù)防感冒。紅色食物中的肉類即“紅肉”有豐富的營養(yǎng)價值，但是也不宜多吃，每日每人攝入量應(yīng)少于80克，盡量不要使用燒烤、烙制、煎炸這些烹飪方法，因為會讓紅肉表面出現(xiàn)致癌物。紅棗不宜與魚類同食，容易引起寶寶腹部脹痛。