2016/10/31 12:51

西蘭花是被公認(rèn)的健康食品之一。女性懷孕期間每周吃3次西蘭花，每次200克，就能對胎兒心臟起到很好的保護作用。據(jù)專家介紹說，西蘭花之所以具有這樣的功效，是因為里面含有一種叫做SGS的物質(zhì)。這種物質(zhì)可以穩(wěn)定孕婦的血壓、緩解焦慮。

西蘭花中還含有豐富的葉酸，這種物質(zhì)可以保護胎兒免受脊髓分裂、腦積水、無腦等神經(jīng)系統(tǒng)畸形之害，對胎兒的生長發(fā)育同樣有著重要作用。因此，準(zhǔn)備懷孕的婦女，都應(yīng)注意多吃一些葉酸含量高的食物。這里需要提醒的是，葉酸性質(zhì)不穩(wěn)定，食物貯存時間太長、貯存溫度太高、烹調(diào)時間過長等都會令葉酸受破壞。因此，西蘭花以少油快炒為佳，或者用鮮雞湯焯一下直接吃。

相信很多準(zhǔn)媽媽都知道葉酸的重要性，知道它的缺乏會導(dǎo)致嚴(yán)重的后果，那么什么時候開始補充葉酸才最有效呢?

你可能會認(rèn)為，一旦發(fā)現(xiàn)懷孕就馬上補充葉酸，全程不中斷，這樣應(yīng)該夠了吧!可是，由于前面所說的這類神經(jīng)管畸形的發(fā)生是在懷孕的前28天內(nèi)，而此時，包括你在內(nèi)的大多數(shù)準(zhǔn)媽媽還未意識到自己已經(jīng)懷孕，所以，當(dāng)你剛沉浸在即將為人母的喜悅中時，也面臨著葉酸缺乏的危險，并危及到腹中的寶寶。

很明顯，無論你在懷孕以前或是懷孕以后，對葉酸的攝入量都是不夠的，這樣一來，你體內(nèi)儲備的葉酸也就相對不足。可葉酸從攝入到在體內(nèi)儲備需要一段時間，如果你發(fā)現(xiàn)自己懷孕了再去補充葉酸顯然就太晚了。

葉酸補充的最佳時間應(yīng)該從你準(zhǔn)備懷孕前3個月至整個孕早期。

葉酸的補充是延續(xù)到孕期結(jié)束，不可停頓的。在孕中、后期，寶寶DNA的合成，胎盤、母體組織和紅細胞增加都使你對葉酸的需要量大大增加，所以即使寶寶的神經(jīng)系統(tǒng)在孕早期已經(jīng)發(fā)育完成，但孕中、后期葉酸的缺乏仍然會引起巨幼紅細胞性貧血、先兆子癇、胎盤早剝的發(fā)生。