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如何讓孩子喜歡吃青菜?

2012/5/24 16:04

青菜含有豐富的礦物質(zhì)、維生素和植物纖維素。但是相當(dāng)多的孩子不吃青菜,這是不利于孩子身心發(fā)展。作為父母經(jīng)常為此發(fā)愁,不知怎么辦才好。那么如何才能讓孩子愛吃青菜呢?

1、從嬰兒開始培養(yǎng)吃菜習(xí)慣。嬰兒期添加輔食時(shí),就應(yīng)該先喂些青菜汁、青菜泥。隨著嬰兒年齡的增長,逐漸增喂菜葉,并放些調(diào)料、肉末來增加菜的滋味。

青菜

2、在平時(shí)吃飯時(shí)父母要注意:  

(1)最好先上青菜,也可與肉、蛋同時(shí)上,這樣可以促使孩子多吃青菜。

(2)鼓勵(lì)孩子多吃青菜。父母可對(duì)孩子說:“看看,這菜綠綠的青青的,多好吃呀,多吃它你就長得高,長得快,將來能當(dāng)個(gè)運(yùn)動(dòng)員。”

(3)給孩子吃青菜要適量,不可貪多。應(yīng)循序漸進(jìn),少盛多添,讓孩子有信心吃完,如果一下子給太多,孩子就感到總是吃不完,就會(huì)產(chǎn)生膩煩心理。

3、要講究烹調(diào)方法和技術(shù)。經(jīng)常變換青菜品種花樣,烹調(diào)時(shí)要注意搭配??砂亚嗖藫皆诤⒆訍鄢缘牟死锿矗蜃龀绅W兒,如包餃子等。以減少孩子對(duì)青菜的反感心理。

4、經(jīng)常對(duì)孩子進(jìn)行相關(guān)知識(shí)的介紹。當(dāng)買回青菜時(shí),或孩子在看畫有青菜的圖畫書時(shí),告訴他這種青菜的名稱和營養(yǎng)用途。在家時(shí),可教孩子摘菜、洗菜、拌涼菜等。這樣可使孩子對(duì)青菜產(chǎn)生興趣和親切感,吃起來也會(huì)感到香甜、可口。

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