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2013/11/8 18:44
七個(gè)錯(cuò)誤喝湯習(xí)慣
“你的身體這么虛弱，我給你熬點(diǎn)湯補(bǔ)補(bǔ)吧”，很多人都認(rèn)為喝湯能大補(bǔ)身體，確實(shí)，湯的營(yíng)養(yǎng)很豐富，能補(bǔ)充身體所需的某些物質(zhì)，但是，在喝湯的同時(shí)，你也許還不知道，還有七個(gè)錯(cuò)誤喝湯習(xí)慣。其實(shí)喝湯也有技巧，警惕七個(gè)錯(cuò)誤喝湯方法，掌握正確的喝湯方法，讓湯的營(yíng)養(yǎng)盡被身體吸收!
七個(gè)錯(cuò)誤喝湯方法，喝湯也有技巧。警惕七個(gè)錯(cuò)誤喝湯習(xí)慣，讓湯的營(yíng)養(yǎng)盡被身體吸收：
七個(gè)錯(cuò)誤喝湯習(xí)慣一：湯的精華在湯，純喝湯就好
很多人認(rèn)為燉排骨湯、雞湯，所有的營(yíng)養(yǎng)都在湯內(nèi)，所以就只喝湯，不吃肉。其實(shí)，這樣是不對(duì)的，不管是煮雞湯、牛肉湯還是其他各種各樣的湯類(lèi)，就算是熬煮很長(zhǎng)時(shí)間，湯很濃郁，湯的蛋白質(zhì)也只有約6%~15%，85%以上的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)仍是在肉的本身，所以?xún)H喝湯不吃肉會(huì)有很大的損失。這是七個(gè)錯(cuò)誤喝湯習(xí)慣之一。
七個(gè)錯(cuò)誤喝湯習(xí)慣二：用餐最后才喝湯
中國(guó)人的生活習(xí)慣就是先用餐，最后才喝湯，其實(shí)這是一種錯(cuò)誤的喝湯習(xí)慣。而西方的出餐順序一般是先喝湯，再用餐，這才是健康的喝湯習(xí)慣。因?yàn)橄扔貌偷脑?，就可能是已?jīng)吃飽了，吃飽之后再喝湯，就容易導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，造成肥胖，而且湯會(huì)沖淡胃液，影響食物的消化吸收。所以先喝湯比最后喝湯，健康效果更佳，并且有助于減肥。
七個(gè)錯(cuò)誤喝湯習(xí)慣三：喝湯要喝滾燙的湯
人的口腔正常溫度在37攝氏度左右，而人體的口腔、食道、胃黏膜最高能忍受的溫度，也只是60攝氏度左右，超過(guò)此溫度容易造成黏膜損傷，而且還應(yīng)注意的是，愛(ài)喝熱湯會(huì)增加罹患食道癌風(fēng)險(xiǎn)。所以喝湯應(yīng)該等湯稍涼再喝，這樣可以保證身體不會(huì)受到疾病的威脅。
七個(gè)錯(cuò)誤喝湯習(xí)慣四：喝湯速度快
如果喝湯速度很快，等到意識(shí)吃飽的時(shí)候，說(shuō)不定已經(jīng)吃過(guò)量了，這樣就會(huì)吃的過(guò)多，容易導(dǎo)致肥胖。喝湯應(yīng)該慢慢品味，不但可以充分享受湯的味道，也給食物的消化吸收留有充裕的時(shí)間，并且提前產(chǎn)生飽腹感，不容易發(fā)胖。需要減肥的美女要注意了，一定要切記這個(gè)錯(cuò)誤的喝湯習(xí)慣，改掉它，說(shuō)不定你的減肥效果會(huì)更佳。
七個(gè)錯(cuò)誤喝湯習(xí)慣五：愛(ài)喝湯，每頓能喝好幾碗
喝湯也是有忌諱的，不能什么湯都喝，不能什么湯都多喝。如果湯的種類(lèi)是高熱量、高鹽份、高普林，就不能多喝，尤其是患有痛風(fēng)、腎臟病及高血壓的人，應(yīng)避開(kāi)喝這些湯。一般人吃飯時(shí)可緩慢少量喝湯，以胃部舒適為原則。
七個(gè)錯(cuò)誤喝湯習(xí)慣六：用湯泡飯吃
很多人喜歡這種吃飯，尤其是孩子。湯泡飯，可以使米飯變軟易吞咽，往往懶得咀嚼就快速吞咽，增加胃的消化負(fù)擔(dān)，這樣長(zhǎng)期下來(lái)可能會(huì)引發(fā)胃病。因此，湯泡飯是吃不得的，它不利于身體健康。
七個(gè)錯(cuò)誤喝湯習(xí)慣七：晚餐喝湯，是喝湯的最佳時(shí)刻
湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，如果晚餐喝湯，距離睡覺(jué)時(shí)間近，非常容易導(dǎo)致發(fā)胖。而午餐時(shí)喝湯，吸收的熱量最少。因此，為了防止發(fā)胖，不妨選擇中午喝湯，這樣不僅補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，還能保持身材，何樂(lè)而不為呢?
七個(gè)錯(cuò)誤喝湯習(xí)慣，原來(lái)喝湯也有技巧啊，警惕七個(gè)錯(cuò)誤喝湯習(xí)慣，掌握正確的喝湯習(xí)慣，讓湯的營(yíng)養(yǎng)盡被身體吸收。如果你有上述的七個(gè)錯(cuò)誤喝湯習(xí)慣，那就要趕緊改掉嘍!
