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2013/11/8 19:28
導(dǎo)語(yǔ)：隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，社會(huì)的進(jìn)步，人們生活水平的提高，越來(lái)越多的人開(kāi)始注重自己的身體健康，并通過(guò)各種各樣的方式進(jìn)行養(yǎng)生，而水果養(yǎng)生也是其中的一種方式，而且這種養(yǎng)生方式很受現(xiàn)代人的歡迎。
可是水果養(yǎng)生真的適合所有的人嗎？其實(shí)不是。水果也有四性五味之分，不同的人適合用不同的水果進(jìn)行養(yǎng)生。下面小編與你一起看看你究竟適合用那種水果進(jìn)行養(yǎng)生。
中國(guó)古代有“藥食同源”之說(shuō)，很多食物即是藥物，它們之間并無(wú)絕對(duì)的分界線。古代醫(yī)學(xué)家將中藥的“四性”、“五味”理論運(yùn)用到食物之中，認(rèn)為每種食物也具有“四性”、“五味”。水果也具有“四性”、“五味”。人體在進(jìn)行水果養(yǎng)生時(shí)，一定要因人而異，否則吃錯(cuò)水果是達(dá)不到養(yǎng)生效果的。
了解水果的四性五味
水果的四性
水果的四性即“寒、涼、溫、熱”四種屬性，而介于寒熱之間者則為平性。四性分類，可以明顯地針對(duì)體質(zhì)不同選擇不同的水果食用。如寒性體質(zhì)的人就不太適合寒性的水果，否則，會(huì)令身體“雪上托霜”，你的身體便會(huì)出現(xiàn)不適，違背了水果健康養(yǎng)生的宗旨。
性寒涼的水果
寒涼性水果具有清熱降火之功效，可以使人體能量代謝率降低，讓熱量下降。如西瓜、柿子、椰子、香蕉、草莓、香瓜、橘子、芒果、橙子等都屬于寒涼水果。適合熱性體質(zhì)、熱性癥狀者食用。
性溫?zé)岬乃?/STRONG>
溫?zé)嵝运序?qū)寒、補(bǔ)虛，消除寒癥之功效，可以使人體的能量代謝率提高，增加人體熱量。如桂圓、荔枝、桃、金橘、榴蓮等。適合寒性體質(zhì)、寒性癥狀者。
性平的水果
平性水果具有開(kāi)胃健脾、補(bǔ)虛之功效，此類水果容易消化，身強(qiáng)體健者宜長(zhǎng)期食用。如蘋(píng)果、葡萄、檸檬等。適合任何體質(zhì)者食用。
水果的五味
水果有五味，“酸、甘、苦、辛、咸”五味各有對(duì)應(yīng)的人體器官和功效。水果的五味在食用時(shí)也要注意均衡食用，過(guò)食和偏食某一味，對(duì)人的身體都不利。
甘
甘味對(duì)應(yīng)器官為脾，有滋養(yǎng)、補(bǔ)虛、止痛等作用。但甘味水果不可食用太多，否則易引起體內(nèi)聚糖過(guò)多，容易使人發(fā)胖，或引起糖代謝疾病，尤其是糖尿病人不宜多食。
苦
苦味對(duì)應(yīng)器官為心，有清熱、降火、解毒、除煩等作用。
辛
辛味對(duì)應(yīng)器官為肺。有補(bǔ)氣、活血、發(fā)散風(fēng)寒等作用，但是過(guò)多食用，會(huì)損耗氣力、損傷津液、引發(fā)上火等，所以不宜多食。
