2016/2/18 16:50

導(dǎo)語：傳統(tǒng)養(yǎng)生觀念講究“不時(shí)，不食”，什么時(shí)候吃什么菜。因此，應(yīng)季食物一向被認(rèn)為是健康首選。近日，美國(guó)?？怂剐侣劸W(wǎng)推薦了10種冬季“特產(chǎn)”，讓這些食物陪您健康過冬。

1.南瓜

南瓜是冬季蔬菜中“多才多藝”的一種，蒸烤、炒菜、煲湯均可。它鮮艷的橙色源于其富含的β胡蘿卜素，這種強(qiáng)抗氧化劑有助于預(yù)防心臟病和癌癥。

多吃南瓜的五大好處

① 多食南瓜可以有效防治高血壓、糖尿病及肝臟病變，提高人體免疫力。

②南瓜還可以預(yù)防中風(fēng)，因?yàn)槟瞎侠锖写罅康膩喡槿视退?、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，均為良性油脂?/P>

③另外，將南瓜子炒食，每天吃20-30克，對(duì)治療高血壓有一定輔助作用，秋季可多食用。

④南瓜不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且長(zhǎng)期食用還具有保健和防病、治病的功能。南瓜中含有的果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其它有害物質(zhì)，像重金屬中的鉛、汞等放射性元素都可以被它吸附。南瓜中含有的果膠成分還可以保護(hù)胃腸道粘膜不受粗糙食物刺激，促進(jìn)潰瘍面愈合。

⑤南瓜所含成分還能促進(jìn)膽汁分泌，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化。

南瓜小米糊