2016/2/18 16:50

8.栗子

栗子是可以陪伴一冬的健康干果。一方面，它富含B族維生素和鉀、銅、錳等礦物質(zhì)，能強(qiáng)健身體。栗子還是堅(jiān)果中唯一含維生素C的，是感冒和流感盛行時(shí)的必備零食。

栗子素有“干果之王”的美譽(yù)，冬季走在寒冷的街頭買一包香甜的炒栗子，就能夠溫暖一整個(gè)冬天。中醫(yī)認(rèn)為栗有補(bǔ)腎健脾、強(qiáng)身壯骨，益胃平肝等功效，因此栗子又有了“腎之果”的美名。冬季吃點(diǎn)栗子補(bǔ)腎健脾更美味哦！

栗子富含碳水化合物，可補(bǔ)腎健脾:栗子是中國(guó)特產(chǎn)，在國(guó)外它還被稱為“人參果”，自古就作為珍貴的果品，中醫(yī)認(rèn)為栗有補(bǔ)腎健脾、強(qiáng)身壯骨，益胃平肝等功效，因此栗子又有了“腎之果”的美名。中醫(yī)認(rèn)為，栗子味甘性溫，入脾、胃、腎經(jīng)，可養(yǎng)胃健脾，補(bǔ)腎強(qiáng)筋，活血止血，生食可治腰腳不遂，熟食可治腎虛腰膝無(wú)力、氣管炎、筋骨腫痛等。栗子常常用于制作藥膳，無(wú)論是直接炒熟食用還是煲湯、炒食，亦或是煮粥都非常美味。

糖烤栗子