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多吃這5種食物,讓你清肝火人舒暢

2019/12/17 16:52

冬季是一個極為干燥的季節(jié),很多朋友會出現(xiàn)肝火旺盛的情況,而肝火旺盛的一個最明顯的癥狀就是脾氣大,尤其老年朋友更加要注意。多吃這5種食物,讓你清肝火人舒暢。

1、五色蔬菜湯

多吃一些新鮮的蔬菜,可以補(bǔ)充多種維生素,減少干燥上火的癥狀,用胡蘿卜,白蘿卜,芹菜,南瓜,香菇一起熬湯飲用,可以改善肝火旺盛的現(xiàn)象。

具體做法:取胡蘿卜絲,白蘿卜絲,芹菜絲,南瓜絲,香菇絲各30克,清洗干凈,放入砂鍋中,加適量清湯燒沸,煮至將熟時加入食鹽,雞精調(diào)味,最后淋上香油即可出鍋。

2、苦瓜綠豆湯

綠豆能祛浮風(fēng),請熱度,滋潤皮膚,苦瓜清心,明目瀉火,兩者一起做成湯食用,能清熱,排毒,對上火引起的濕疹,痤瘡有改善作用。

具體做法:取苦瓜一根洗凈,去籽,切成小丁,放入沸水內(nèi)焯一下去掉部分苦味,綠豆洗凈,提前浸泡一夜;將綠豆和泡綠豆的水一同倒入鍋中,燒開后轉(zhuǎn)小火燉至綠豆開花,放入苦瓜丁再煮五分鐘,加入冰糖調(diào)味即可。

3、萵筍黃酒湯

萵筍性涼,味甘,苦,具有利五臟,通經(jīng)脈,清胃熱,清熱利尿的功效,用萵筍和黃酒一起煮湯喝,可以清胃火,緩解胃火引起的口臭癥狀。

具體做法:取萵筍一根,去皮,洗凈切塊,將萵筍塊和黃酒一起放入鍋中,加適量清水,開大火煎湯,放溫后飲用即可。


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