2016/12/6 13:16

萵筍怎么做好吃？萵筍是鮮嫩可口的美味食品，而且它對于患有心臟病和高血壓的人來說具有很好的食療效果。

萵筍怎么做好吃？

【原料】：萵筍500克，菠蘿(罐裝)200克，白糖100克，白醋5克。精鹽、味精、清水各適量。

【制作過程】：

1. 萵筍去皮、葉、根、洗凈后，切成梳子背塊，用開水燙熟，控干，再放精鹽稍淹片刻，入涼開水 中漂洗一次，瀝凈水分，盛入盤內(nèi)。

2. 菠蘿切成小丁盛碗內(nèi)，放入糖水(白糖預(yù)先用少許涼開水化開)、白醋、味精拌勻，置冰箱內(nèi)鎮(zhèn)涼后，澆在萵筍塊上，即成。

現(xiàn)在，我們對萵筍怎么做好吃有了答案，專家特別提醒，萵筍雖然有著豐富的營養(yǎng)，但是一些患有痛風(fēng)的人是不適宜食用的，因?yàn)槿n筍里面含有嘌呤和草酸，如果痛風(fēng)的人吃了會導(dǎo)致病情加重，使治療的效果受到一定的影響。