2017/1/3 17:52

說(shuō)起蘋(píng)果，大家一定都不陌生。因?yàn)樘O(píng)果是我們生活中最常見(jiàn)的水果之一，蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，但不得不提醒大家的是，市面上的蘋(píng)果好壞參差不齊，小心吃錯(cuò)蘋(píng)果有壞處。想知道吃蘋(píng)果的禁忌以及蘋(píng)果的功效與作用嗎?那就一起來(lái)看看吧。

特別紅的蘋(píng)果

這樣的蘋(píng)果很有可能是在生長(zhǎng)的過(guò)程中被果農(nóng)噴灑了催紅素、生長(zhǎng)素等，讓其特別有“賣(mài)相”，食用過(guò)多，會(huì)嚴(yán)重影響身體健康，所以，大家在挑選蘋(píng)果或是其他水果時(shí)，不要以貌取果，表皮越是難看的水果，可能更加的天然營(yíng)養(yǎng)。

打蠟的蘋(píng)果

蘋(píng)果自身是能夠分泌植物蠟，以此來(lái)防止葉片中水分過(guò)多地蒸騰及微生物侵襲葉肉細(xì)胞。而無(wú)良商家為節(jié)約成本，用工業(yè)蠟代替食用蠟。

工業(yè)蠟中含汞、鉛，會(huì)造成肝腎損傷，如果長(zhǎng)期服藥，很可能會(huì)引發(fā)肝腎衰竭。區(qū)分打蠟蘋(píng)果可以用水果刀輕輕刮，看是否有白色蠟出現(xiàn)。

蘋(píng)果皮

可能很多人都知道，果皮營(yíng)養(yǎng)遠(yuǎn)超果肉價(jià)值，例如蘋(píng)果、葡萄甚至是西瓜等等。不過(guò)，這樣的前提是建立在天然無(wú)污染的情況下。

現(xiàn)在市場(chǎng)上絕大部分蘋(píng)果都是打了農(nóng)藥的，而有的農(nóng)藥如果殘留果皮，未清洗干凈的話(huà)是會(huì)對(duì)健康造成一定的影響，所以，食用蘋(píng)果前建議削皮。