2017/7/17 10:32

龍眼的營養(yǎng)功效

龍眼的果肉中含碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、維生素C、煙酸和維生素K等多種營養(yǎng)成分，同時還含有灰分、鈣、磷等微量元素。其中，煙酸和維生素K的含量很高，是其他水果少有的。龍眼的糖分很高，包括可以被人體直接吸收的葡萄糖。這些物質(zhì)能營養(yǎng)神經(jīng)和腦組織，從而調(diào)整大腦皮層功能，對神經(jīng)性或貧血性或思慮過度所引起的心跳心慌，頭暈失眠，神經(jīng)衰弱，健忘和記憶力下降等癥具有顯著的療效。

國內(nèi)外科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，人體內(nèi)有一種黃素蛋白酶一腦B型單胺氧化酶，縮寫為MA0—B。這種酶和抗體的衰老有密切關(guān)系，即其活性升高可加速老化過程。經(jīng)動物試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，龍眼肉提取液對小白鼠離體腦和肝的MA0—B活性有較強(qiáng)的抑制作用，一些學(xué)者就此認(rèn)為，龍眼肉可能成為潛在的具有MA0—B 抑制活性的抗衰老食品。

龍眼還對年老氣血不足，產(chǎn)后婦女體虛乏力，營養(yǎng)不良引起的貧血等癥具有一定的食療效果。

龍眼有滋補(bǔ)作用，對病后需要調(diào)養(yǎng)及體質(zhì)虛弱的人有輔助療效，還是不可多得的抗衰老食品。桂圓對子宮癌細(xì)胞的抑制率超過90％。婦女更年期是婦科腫瘤好發(fā)的階段。適當(dāng)吃些龍眼有利健康。

龍眼能使女性臉色紅潤，身材豐滿，是古代豐胸最常用的食材。

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