食物檔案
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春食菠菜養(yǎng)血又滋陰
2017/3/2 15:01菠菜可養(yǎng)血滋陰,對(duì)春季里常因?yàn)楦侮幉蛔阋鸬母哐獕?、頭痛目眩、糖尿病和貧血等都有較好的治療作用,參考以下簡(jiǎn)單的烹煮方法, -
牛奶雖營(yíng)養(yǎng) 喝起來(lái)有講究
2017/3/2 13:49牛奶雖然營(yíng)養(yǎng),但喝起來(lái)也有講究。患有貧血、食道炎、消化道潰瘍等6類疾病的患者不宜喝牛奶,否則不利于恢復(fù)健康。 -
電腦一族喝枸杞菊花茶可護(hù)眼
2017/3/2 13:01說(shuō)到枸杞、菊花,清代的陸定圃在其所著的《冷廬醫(yī)話》一書中最推崇的就是用枸杞、菊花作為養(yǎng)護(hù)眼睛的用藥。可以做成藥丸,叫做枸 -
菜心的3種簡(jiǎn)易做法
2017/3/2 12:03菜心是一種常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的蔬菜,許多人都十分喜愛(ài)吃菜心。那么,菜心應(yīng)該怎么做才好吃呢?為此,小編來(lái)介紹一下菜心的做法 -
挑土豆三法則 吃土豆要削皮
2017/3/2 11:50土豆,學(xué)名馬鈴薯,別名洋山芋、洋番薯、山藥蛋。它和玉米、小麥、水稻、燕麥被稱為世界五大糧食作物。土豆因其營(yíng)養(yǎng)豐富而有“地 -
野菜最好燙過(guò)再?zèng)霭?/a>
2017/3/2 11:44專家提醒,野菜雖好吃,但須仔細(xì)鑒別野菜,不要食用陌生野菜,其次要根據(jù)體質(zhì)吃野菜,以防引發(fā)腸胃病等。 -
鮮嫩蝦仁自家做
2017/3/2 11:43蝦仁菜肴因?yàn)榍宓?,易于消化,老幼皆宜,而深受食客歡迎。制作蝦仁菜肴看起來(lái)簡(jiǎn)單,做起來(lái)并不容易。要想烹制出理想的蝦仁菜 -
燉肉又熟又爛有訣竅
2017/3/2 11:37燉牛肉時(shí),應(yīng)該使用熱水,不可使用冷水,因?yàn)闊崴梢允古H獗砻娴鞍踪|(zhì)迅速凝固,防止肉中氨基酸流失,保持肉味鮮美。 -
大蒜辣營(yíng)養(yǎng)高 味道大好去除
2017/3/2 11:22是烹飪中不可缺少的調(diào)味品,南北風(fēng)味的菜肴都離不開大蒜。歷史上,最早食蒜成癖的人是4500年前的古巴比倫國(guó)王。據(jù)史料記載, -
豆?jié){適宜搭配食用的食物
2017/3/2 11:10用豆?jié){煮飯。豆?jié){和精白米一起煮飯,不僅可以營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ),還能延緩血糖上升的速度。需要注意的是:做米飯時(shí),豆?jié){的量要多于用水煮 -
牛奶做什么菜 鎖住營(yíng)養(yǎng)又美味
2017/3/2 10:23中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,牛奶味甘性微寒,具有生津止渴、滋潤(rùn)腸道、清熱通便、補(bǔ)虛健脾等功效。把牛奶進(jìn)行適當(dāng)?shù)募庸?,或和其他食物一起進(jìn)行 -
大家都愛(ài)碧根果
2017/3/2 09:46不知道大家對(duì)碧根果的了解有多少?可能很多人都知道它是“美國(guó)山核桃”,還是一種堅(jiān)果。但是對(duì)于碧根果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻知道得不多, -
春季草莓可以隨便吃?
2017/3/2 09:39眼下正是新鮮草莓已經(jīng)上市的時(shí)節(jié),除了罕見(jiàn)的紅汗癥,草莓吃多了也會(huì)過(guò)敏,有些人不宜過(guò)多吃。 -
水中貴族要低鈉 “低鈉飲食”刻不容緩
2017/3/2 09:31鈉是人體必需常量元素之一,但人體對(duì)鈉的需要量很低,換算成鹽,則成人每天只需鹽約5至6克,如攝取過(guò)多則易引起心衰、腎功能異 -
紅心火龍果是轉(zhuǎn)基因食品?
2017/3/2 09:29如今,轉(zhuǎn)基因食品被炒得沸沸揚(yáng)揚(yáng),大家在購(gòu)買食材時(shí)常常懷疑一些長(zhǎng)相不正?;蛘邚奈匆?jiàn)過(guò)的蔬菜水果是轉(zhuǎn)基因食品。在這股浪潮中, -
更年期吃什么?這些食物幫你“嚇走”更年期
2017/3/1 17:59當(dāng)出現(xiàn)更年期的時(shí)候,應(yīng)該吃什么食物好呢?吃什么可以緩解更年期呢?今天小編就來(lái)為大家一一解答一下。想知道的朋友就來(lái)看一下吧