2016/11/16 17:24

作為一種高級(jí)哺乳動(dòng)物，人類(lèi)的孕育要經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的280天，才能迎來(lái)新生命的誕生。在這段不算短的日子 里，準(zhǔn)媽媽們可能會(huì)經(jīng)受各種小病的侵襲，咳嗽就是其中的不速之客之一。正如我們大家所知道的那樣，孕期咳嗽盡量不要用藥，以免對(duì)胎兒產(chǎn)生不良影響。在這個(gè) 特殊的時(shí)刻，用食療法來(lái)緩解咳嗽不失為一條妙計(jì)。

幫助緩解孕期咳嗽的黃金食物大排行

【第一名——梨】

梨 有潤(rùn)肺止咳，滋陰清熱的功效，梨能生吃，也能蒸，還能做成湯和羹。但是梨性寒，一次不宜多吃。特別脾胃虛寒，腹部冷痛和血虛者，不能多吃。 煮梨時(shí)把梨當(dāng)中的心挖掉，再把冰糖放里面一同蒸就成了。 如果煮的話(huà)效果沒(méi)有蒸的好。 冰糖燉梨確有止咳作用，但需吃一段時(shí)間。經(jīng)常吃冰糖燉梨，可祛除痰熱，滋陰潤(rùn)肺。 有條件加貝母同燉更好。此外， 梨，可減輕咽干喉癢，喉痛失音的癥狀。

【黃金食療方】——梨子枸杞冰糖羹

【材料】梨子，百合，銀耳，枸杞，冰糖。

【做法】

1、百合，枸杞泡好2、鍋內(nèi)放適量水，加百合，梨子，煮10分鐘3、加銀耳，煮5分鐘4、加枸杞，冰糖，煮5分鐘后就可以喝了。

2.潤(rùn)肺梨子汁【材料】梨子1顆，枇杷1/2顆，姜汁10㏄，冷水100㏄，冰糖適量。

【做法】

1.枇杷、梨子洗凈去皮后切丁。

2.將所有材料（冰糖粉除外）放入果汁機(jī)中，姜汁可依據(jù)個(gè)人口感調(diào)整量或決定是否添加。

3.用慢速3分鐘打至材料細(xì)碎成汁即可。

4.可依據(jù)個(gè)人口感決定是否添加冰糖。

白蘿卜含有多種維生素和礦物質(zhì)

【第二名——白蘿卜】

白 蘿卜含有大量的葡萄糖、果糖、蔗糖、多種維生素和礦物質(zhì)，其中維生素C的含量比梨和蘋(píng)果高出8至10倍。另外，白蘿卜中因含有淀粉酶和粗纖維，還具有促進(jìn) 消化，增強(qiáng)食欲，加快胃腸蠕動(dòng)和止咳化痰的作用。中醫(yī)也強(qiáng)調(diào)白蘿卜的功效，認(rèn)為其品味辛甘，性涼，入肺胃經(jīng)，是緩解咳嗽的食療佳品。

【黃金食療方】——白蘿卜鯽魚(yú)湯

【材料】鯽魚(yú)、白蘿卜、鹽、姜各適量。

【做法】

1、姜切絲，白蘿卜去皮切絲，鯽魚(yú)去鍶去內(nèi)臟，去黑膜徹底清洗干凈，表面擦干水份備用。

2、熱鍋下油，油熱后，下鯽魚(yú)煎至兩面金黃。

3、下姜絲煸香后倒入沒(méi)過(guò)鯽魚(yú)的開(kāi)水，大火煮20分鐘后轉(zhuǎn)中火煮至湯汁白。

4、加入蘿卜絲，煮軟后加鹽調(diào)味，起鍋撒少許香菜末即可。

【黃金食療方】——蜂蜜白蘿卜盅

【材料】白蘿卜一個(gè)、枸杞幾粒、蜂蜜適量。

【做法】

1、白蘿卜去頭尾，刨去外皮，切成段。枸杞用清水浸泡至變軟。

2、先在每段白蘿卜上，切0.5厘米的厚片作蓋子，再用勺子在白蘿卜中間挖一個(gè)洞，做成蘿卜盅（我用的蘿卜有點(diǎn)粗了，細(xì)點(diǎn)的更好看些哦）。

3、將蘿卜盅擺放至盤(pán)中，往蘿卜洞里注入蜂蜜，倒至八分滿(mǎn)。放入枸杞。（裝蘿卜盅的盤(pán)子要深一點(diǎn)，因?yàn)榍逭暨^(guò)程中，白蘿卜會(huì)大量出水，變成清香甜美的湯汁）4、給白蘿卜盅分別蓋上蓋子，放入鍋內(nèi)加蓋大火上汽后轉(zhuǎn)中火隔水清蒸一小時(shí)。

【第三名——百合】

中醫(yī)上講具有潤(rùn)肺、止咳、平喘和清熱、養(yǎng)心、安神等功效。現(xiàn)在化學(xué)研究表明，百合含有多種生物堿和蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、鈣、磷、鐵及多種維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

【黃金食療方】——百合蒸南瓜

【材料】老南瓜約600克，鮮百合100克，白糖等。

【做法】

1.將老南瓜挖囊去皮洗凈，切片，縱向切成薄片，皮的方向朝下置于碗內(nèi)，有助于保持瓜形。

2.將鮮百合洗凈后放入南瓜中，加入白糖，放入蒸籠蒸熟即可。

3.將碗內(nèi)的南瓜倒扣在碟子上，將碗拿開(kāi)。

【黃金食療方】——百合湯

【材料】百合200克，棗（干）20克，冰糖10克。

【做法】

1. 新鮮百合逐瓣掰開(kāi)，撕去內(nèi)衣，洗凈；小紅棗洗凈，用清水煮酥。

2. 湯鍋放在火上，倒入清水適量，下入百合，煮至酥而不爛，加入紅棗、冰糖即成。

緩解咳嗽的日常飲食要點(diǎn)保持飲食清淡，避免刺激的調(diào)味品再度刺激已發(fā)炎的呼吸道。

食物的溫度則以常溫為主，避免太冷或太熱，以減少對(duì)呼吸道的刺激。當(dāng)喉嚨腫痛時(shí)，可改食用流質(zhì)或是半流質(zhì)的食物，以減少固體食物在通過(guò)食道時(shí)的刺激。

多喝溫開(kāi)水。多喝溫?zé)岬娘嬃峡墒桂ぬ底兊孟”?，緩解呼吸道黏膜的緊張狀態(tài)，促進(jìn)痰液咳出。最好喝溫開(kāi)水或溫的牛奶、米湯等，也可喝鮮果汁，果汁應(yīng)選刺激性較小的蘋(píng)果汁和梨汁等，不宜喝橙汁、西柚汁等柑橘類(lèi)的果汁。

少吃會(huì)加重咳嗽的食物：韭菜、芥菜、酸菜等蔬菜；辣椒、花椒等調(diào)料；栗子、核桃仁等干果。