2016/12/21 17:50

很多上班族因?yàn)楣ぷ髅β?，一日三餐常常隨便打發(fā)，但營養(yǎng)跟不上，身體和精力自然受影響，身體垮了便無法工作。所以，即使再忙，一日三餐也要按時(shí)吃、好好吃。

小編為大家準(zhǔn)備了一份補(bǔ)腦餐單，吃好了才能為大腦提供全面營養(yǎng)，保持腦力充沛和提高工作效率。

早餐

一日之計(jì)始于晨。早餐的重要性在于，喚醒大腦活力，令你精力充沛地開始迎接一天的緊張生活。

營養(yǎng)點(diǎn)評(píng)：

1.粗雜糧含豐富B族維生素，具有保障腦部供血的作用；

2.大豆、蛋黃內(nèi)含有磷脂，有益于智力發(fā)展；紅豆中的賴氨酸和維生素B含量，在各種豆類中名列首位；

3.蔬菜中的維生素能加強(qiáng)腦細(xì)胞蛋白質(zhì)的功能，如西芹所含的揮發(fā)油能刺激人的整個(gè)神經(jīng)系統(tǒng)，促進(jìn)腦細(xì)胞興奮，激發(fā)人的靈感和創(chuàng)新意識(shí)；

4.脂肪則是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本成分，如果脂肪不足，會(huì)引起人腦退化，所以，早餐中不妨加些肉類食物；

5.奶類含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D、維生素B族等，是傳統(tǒng)的健腦食品，可維護(hù)大腦的正常機(jī)能。

餐單示例：

1. 鮮牛奶1杯+全麥面包1片+火腿炒蛋（1根火腿和1個(gè)雞蛋）+熗拌黃瓜（1根）。

2. 紅豆粥（1小碗）+西芹豆干（100克）。