2017/3/17 09:53

多食B族維生素含量豐富的食物，預(yù)防心腦血管疾病

B族維生素中的葉酸、維B6、維B12攝入不足可使血中同型半胱氨酸濃度升高，引發(fā)動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病的發(fā)生。且維B1、葉酸、維B12供給不足會(huì)影響中樞神經(jīng)系統(tǒng)的功能，引起認(rèn)知能力和情緒不穩(wěn)。

小米粥

小米、玉米等粗糧，蘑菇、香菇等菌類，動(dòng)物瘦肉，牛奶，綠葉蔬菜和水果等，均含有豐富的B族維生素。多樣化選擇食物，才能確保營(yíng)養(yǎng)素的充足攝取。

養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣

一日三餐飲食要定時(shí)定量，且注重清淡少鹽、粗細(xì)搭配、葷素適宜、色香味兼?zhèn)?，采用蒸、煮、涼拌的烹調(diào)方法，避免油炸和烤制。應(yīng)忌食濃茶、咖啡、煙和酒。