夏季亂飲食，注意腸胃病

2019/7/9 15:46

為什么夏季是腸胃病高發(fā)的季節(jié)，主要是因?yàn)橄募撅嬍潮容^雜亂，很多人也喜歡在外面飲食，很容易感染腸胃病，所以夏季一定要做好預(yù)防！

1、注意食品儲(chǔ)藏

食品一旦煮好就應(yīng)該立即吃掉,食用在常溫下存放四五個(gè)小時(shí)的食品很危險(xiǎn)。通常常溫下熟食品的存放時(shí)間應(yīng)控制在2小時(shí)內(nèi);對(duì)于經(jīng)冷藏的食品食用前應(yīng)徹底再加熱。冰箱冷凍室儲(chǔ)存的食品一般不要超過(guò)3個(gè)月,冷藏室食品不要超過(guò)3天,即使保鮮性能較高的冰箱,也不宜超過(guò)7天。烹調(diào)好的食物室溫存放不應(yīng)超過(guò)4小時(shí)。如果未能立即食用,請(qǐng)將食物降溫后放入冰箱低溫冷藏。

2、嚴(yán)把飲食關(guān)

俗話說(shuō)的好,病從口入,對(duì)于夏季胃腸疾病,最主要的原因是飲食不當(dāng)引起的,把好飲食關(guān),就可以有效預(yù)防夏季腸胃疾病的發(fā)生。

食物要新鮮。夏季有大量新鮮瓜果蔬菜,在生吃各種瓜果蔬菜時(shí)一定要保證瓜果新鮮,不生吃不新鮮的瓜果蔬菜,不吃腐爛的瓜果蔬菜。

食物要清潔。夏季天氣熱,致病細(xì)菌易于生長(zhǎng)繁殖,沒(méi)有認(rèn)真清洗的瓜果,存放時(shí)間長(zhǎng)的飯菜等都有可能產(chǎn)生大量致病細(xì)菌,若不慎食用,有可能導(dǎo)致細(xì)菌感染,產(chǎn)生菌痢;夏季氣溫高,存放食物易于腐敗,很多食物在腐敗過(guò)程中產(chǎn)生大量有毒物質(zhì),因此導(dǎo)致食物中毒。

3、注意飲食習(xí)慣與衛(wèi)生

飲食好習(xí)慣。夏季要注意良好的生活習(xí)慣,不要暴食暴飲,不大量食用冷食,注意補(bǔ)充水分。

個(gè)人講衛(wèi)生。勤洗澡,飯前要洗手,出汗過(guò)多要補(bǔ)充水份,注意腸胃不要受到冷風(fēng)刺激,飲食要注意規(guī)律。

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