2016/9/26 16:22

如果寶寶已經(jīng)適應(yīng)了米糊，菜泥下一個(gè)階段如何過渡到面條，米粥呢？今天的輔食就很適合既有菜泥式的濃湯做底

可以給輔食增添很多滋味又可以鍛煉寶寶的咀嚼能力冬瓜和絲瓜煮熟后，都會(huì)變得非常軟，即便寶寶沒有出牙也能嚼得動(dòng)重點(diǎn)是要讓寶寶有咀嚼食物的動(dòng)作和意識(shí)哦今天這道輔食里面的食材比較多可以讓寶寶攝入的營養(yǎng)素更全面

。但如果寶寶腸胃不適應(yīng)要減少食材的種類。還要確保寶寶對(duì)每種食材都不過敏。

雙瓜濃湯

配方：南瓜75克、土豆50克、胡蘿卜35克、冬瓜、絲瓜（量比較多，可酌情減量）

烹制方法：煮

參考月齡：8個(gè)月以上

難易程度：無難度

提示：適合對(duì)文中食材不過敏的寶寶。

＊ 做法 ＊

1. 南瓜去皮，去瓤。

2. 切成小塊兒。我一共用了75克的南瓜。

PS：我用的食材比較多，寶寶一頓飯是吃不完的，可以少做一點(diǎn)或者做完后冷凍起來保存。

3. 35克的胡蘿卜切成小塊兒。為了讓胡蘿卜更容易煮熟，胡蘿卜塊兒盡量切得小一點(diǎn)。

4. 50克的土豆去皮后切成小塊兒。

5. 加水入鍋，把所有食材煮熟。

6. 20多分鐘后，等所有食材煮到用筷子一夾就碎的狀態(tài)，就可以撈出來了。

7. 再取70ml的煮食材的湯，加到南瓜土豆胡蘿卜塊兒中，用攪拌機(jī)打成細(xì)膩的泥糊狀。

PS：為了增加濃湯的營養(yǎng)密度，我的水量加得比較小，湯會(huì)濃一些。如果寶寶不喜歡，可以多加些水，攪拌得稀一點(diǎn)。

如果在這一步量做得比較多，可以把部分濃湯冷凍起來。

8. 冬瓜是主菜，可以用挖球器挖成一個(gè)球形。

PS：其實(shí)這個(gè)主要就是為了造型好看。

9. 也可以先把冬瓜切成薄片，用模具壓出花形。

10. 絲瓜也是煮熟后，非常柔軟的食材，適合剛開始練習(xí)咀嚼的寶寶，絲瓜清洗干凈。

PS：如果絲瓜有苦味，就不建議給寶寶吃了，媽媽一定要幫寶寶嘗試過再給寶寶吃。

11. 去皮后，切成細(xì)絲狀。

12. 另起一鍋，把冬瓜和絲瓜煮熟。

13. 把煮好的冬瓜和絲瓜煮熟后，放到濃湯里就可以了。