2016/9/28 16:11

前幾天帶寶貝去看荷花荷葉，寶貝說媽媽你可以做那個(gè)荷葉給我吃嗎？好吧 寶貝的愿望我要努力滿足，于是就動(dòng)手做起來了。

原料

面粉100克

瘦肉50克

牛奶適量

胡蘿卜一根

輔料

油適量

鹽適量

酵母1克

制作過程

1,準(zhǔn)備好新鮮的食材

2,牛奶稍微加熱把酵母倒進(jìn)去至完全融化

3,把牛奶和酵母的混合液和面粉混合揉成面團(tuán)

4,裹上保鮮膜發(fā)酵至兩倍大后再揉成光滑的面團(tuán)

5,切成小劑子

6,搟成橢圓形的面皮（稍微厚一點(diǎn)）

7,對折

8,用叉子戳出小洞并且弄出花邊

9,整好形的面皮醒20分鐘

10,豬肉胡蘿卜分別切絲

11,平底鍋內(nèi)放油，把肉絲放入煸炒

12,把胡蘿卜放入繼續(xù)煸炒，炒熟加鹽調(diào)味即可

13,醒好的面上鍋蒸8-10分鐘

14,吃的時(shí)候把胡蘿卜肉絲夾在中間即可

烹飪技巧

整好形的面一定要醒一醒 要不然不夠松軟，如果怕發(fā)酵不成功的話可以在酵母中加點(diǎn)糖

適宜人群

3歲以上

餐次分類

全部

推薦理由

這款美食中選用面粉作為主要原料，面粉含有豐富的碳水化合物給寶貝提供能量，而且這款美食中用牛奶代替了水，不僅口感上更好吃而且牛奶能為寶貝提供豐富的鈣。這款荷葉包中吃的時(shí)候夾上胡蘿卜肉絲，營養(yǎng)搭配非常的好，再配上一碗湯或者稀粥非常的完美，推薦。