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飲食健康

飲食健康 食療食補(bǔ)

入秋養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)需有度

2016/9/30 14:09

3. 太子參和黃芪:都是補(bǔ)氣藥物,但用法不一樣。如果是口干咽燥,大便偏干的,屬于熱性體質(zhì),可用太子參煮粥益氣養(yǎng)陰;如果怕風(fēng)畏寒,易感冒,可用黃芪煮粥益氣溫陽(yáng)。如果搞反了,會(huì)有副作用。

4. 核桃仁和山藥:都是補(bǔ)益食物。核桃仁中含有脂肪油40%~50%,另含蛋白質(zhì)及多種維生素,補(bǔ)腎強(qiáng)腰膝,斂肺定喘兼有潤(rùn)腸通便作用。而山藥補(bǔ)脾胃、益肺腎,可以止瀉。便秘者宜食核桃仁,便溏者宜食山藥,千萬(wàn)別用反了。

5. 枸杞子和白菊花:搭配泡茶,既平衡食材的偏性,又達(dá)到相輔相成的作用。枸杞子補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目,但性溫?zé)?,味甘,?nèi)火重的人不可服用。白菊花醒腦平肝明目,但性味甘、苦,微寒,陽(yáng)氣虛的人不可服用。

6. 羊肉+蘿卜:羊肉大溫大補(bǔ),蘿卜清火通氣,羊肉湯中加入蘿卜,既減輕羊肉的熱性,又可去掉羊膻味,豈不妙哉!

7. 咳嗽和哮喘患者不宜吃海鮮。如帶魚(yú)、黃魚(yú),雖然這些魚(yú)含有大量的鈣、磷、蛋白質(zhì),但其中的異種蛋白會(huì)引起進(jìn)一步過(guò)敏。

8. 感冒咽喉紅腫的人不能吃桂圓、荔枝等。這些溫?zé)岬氖称窌?huì)火上澆油,加劇咽喉充血。

9. 生曬參:一般情況下,每人每天服用生曬參3克,隔水燉服,這是較合理的劑量。如果服后食欲正常,精神振奮,可以逐步加量,最多每日可用9克。滋補(bǔ)身體應(yīng)細(xì)水長(zhǎng)流,一口是吃不成胖子的。

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