2016/10/8 11:15

7泡面雞蛋餅

食材：泡面1包、雞蛋2個(gè)、玉米適量、碗豆適量、火腿適量、鹽1小匙

做法：泡面先用開(kāi)水泡發(fā)，第一次泡一小會(huì)就先把水倒了，然后重新倒開(kāi)水浸泡。這么做是去掉一些過(guò)多的溶于水的添加劑。雞蛋打散備用，玉米、碗豆清洗后備用，火腿切成小粒。將所有材料混合，翻拌均勻后靜置一會(huì)。鍋里倒入少量的油，將泡面餅倒入，小火一面煎熟后再煎另一面。如果鍋比較小，或者喜歡薄一些的餅，就分兩次煎。

 
美味方便面