2012/2/7 13:31

在電腦前進(jìn)食更容易肥胖嗎

在辦公室里叫份外賣，邊吃邊玩電腦或看電影，這好像已是好多上班族的一種習(xí)慣。而英國一項最新研究說，吃飯時最好遠(yuǎn)離屏幕，因為這樣會分散注意力，導(dǎo)致在稍后的時間攝入更多食物，從而增加肥胖風(fēng)險。

英國布里斯托爾大學(xué)的研究人員在新一期《美國臨床營養(yǎng)學(xué)雜志》上報告說，他們把受試者分為兩組，為他們提供完全相同的午餐，其中一組邊玩電腦邊吃飯，而另一組則專心吃飯。結(jié)果在飯后半小時再提供餅干點(diǎn)心時，前一組人吃餅干的量幾乎是后一組人的兩倍。

研究人員認(rèn)為，這可能與玩電腦分散注意力從而使人忘記吃了多少東西有關(guān)。這一理論得到了飯后測試結(jié)果的支持，午餐中提供了9種不同的食物，在飯后進(jìn)行的列出午餐都吃了哪些食物的測試中，邊玩電腦邊吃飯的人和專心吃飯的人相比，更不容易記住自己吃了些什么。

據(jù)介紹，以前曾有針對邊看電視邊吃飯開展的類似研究，結(jié)果大體相同，邊看電視邊吃飯的人會吃得更多。研究人員表示，本次研究結(jié)果又提供了新的證據(jù)，說明記憶和注意力對人的胃口有重要影響。

過去人們常強(qiáng)調(diào)，經(jīng)常待在電腦和電視屏幕前，會因久坐而增加肥胖風(fēng)險。此次研究又顯示，電腦和電視還會通過影響飯量來增加肥胖風(fēng)險，想減肥的人應(yīng)該盡量控制吃飯時在屏幕前的時間。