2012/2/7 13:03

8、芥末

美牙功效：品嘗日本料理的生魚(yú)片或是壽司，都要配上那嗆得人眼淚鼻涕直流的芥末，主要目的為了殺菌。芥末會(huì)產(chǎn)生如此辛辣、嗆鼻的味道，是因?yàn)樗鼉?nèi)含一種稱(chēng)為isoth-iocyanates的成分，這種物質(zhì)也存在于其它十字花科蔬菜里。日本在試管中的實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，芥末里的isothiocyanates可以抑制造成蛀牙的變形鏈球菌繁殖。

怎食用方法：除了搭配生魚(yú)片食用，也可以將一小匙芥末加上少許醬油調(diào)勻，做為水煮海鮮類(lèi)的沾醬，或者將等比例的芥末、蜂蜜及水拌勻，淋在蝦仁上做涼拌醬，能中和海鮮的腥昧。

9、無(wú)糖口香糖

美牙功效：嚼食無(wú)糖口香糖可以增加唾液分泌量，中和口腔內(nèi)的酸性，進(jìn)一步預(yù)防蛀牙。

美國(guó)明尼蘇達(dá)大學(xué)牙醫(yī)學(xué)院的研究發(fā)現(xiàn)，嚼食添加“木糖醇”的無(wú)糖口香糖之后，對(duì)抑制造成齲齒的細(xì)菌，效果明顯。木糖醇是一種熱量很低的代糖，可以產(chǎn)生甜味，但不會(huì)被口中細(xì)菌利用。

食用方法：吃過(guò)東西之后，如果不能立刻刷牙，嚼5分鐘以上的無(wú)糖口香糖是一種替代方法。不過(guò).，牙科醫(yī)生強(qiáng)調(diào)，嚼口香糖并不能取代刷牙及使用牙線(xiàn)來(lái)清潔口腔，盡可能吃完?yáng)|西就馬上刷牙。

10、薄荷

美牙功效：薄荷的淡淡清香有助于提神醒腦，同時(shí)也能減少“壞口氣”。薄荷葉里含有一種單帖烯類(lèi)的化合物，可以經(jīng)由血液循環(huán)到達(dá)肺部，讓你在呼吸時(shí)感覺(jué)氣味清新。在歐美國(guó)家，許多家庭用薄荷葉自制漱口水，緩解牙齦發(fā)炎、腫脹的不適感。國(guó)外研究也發(fā)現(xiàn)，使用這一類(lèi)藥草漱口水可以減少口腔內(nèi)的細(xì)菌孳生。

食用方法：吃完一頓大魚(yú)大肉之后，喝一杯不加糖的薄荷茶，可以去膩、緩解腹脹感。如果你苦惱于滿(mǎn)嘴的蔥、蒜辛味而不敢開(kāi)口交談，建議。爵2—3片新鮮薄荷葉，有助于去除這些令人尷尬的氣味。

11、水

美牙功效：最后別忘了，喝水是最簡(jiǎn)單但卻很重要的保護(hù)牙齒的方法。適量喝水能讓我們的牙齦保持濕潤(rùn)，刺激分泌唾液。在吃完?yáng)|西之后喝一些水，順道帶走殘留口中的食物殘?jiān)?，不讓?xì)菌得到養(yǎng)分，借機(jī)作怪而損害牙齒。

食用方法：每個(gè)人一天需要喝6—8杯水，尤其吃過(guò)東西之后，如果無(wú)法立刻刷牙，切記喝一杯水來(lái)清洗口腔，減少一些蛀牙機(jī)會(huì)。