2012/2/7 13:06

不少體態(tài)較胖的白領(lǐng)麗人，盡管采取了各種減肥方法，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間后，卻發(fā)現(xiàn)自己越減越胖。如果研究一下這類肥者的減肥方式，便可發(fā)現(xiàn)她們?cè)跍p肥過(guò)程中，往往是被這樣幾種觀點(diǎn)牽著鼻子走，結(jié)果走進(jìn)了減肥的誤區(qū)。

(1) 脂肪是肥胖的孿生兄弟，只有與脂肪“絕緣”，才能獲得苗條的體型

其實(shí)，脂肪在減肥過(guò)程中，不總是充當(dāng)反面角色。食用的脂肪不僅不會(huì)很快在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存起來(lái)，而且脂肪的分解還能在一定程度上抑制脂肪在體內(nèi)合成。

含有單一非結(jié)合性脂肪的玉米油和橄攬油，具有降低低密度脂蛋白的作用，是減肥健美的理想食用油，另外，脂肪類食品耐消化，抗餓，食入后可減少對(duì)淀粉類食物以及零食的攝取，對(duì)減肥起積極作用。 有些減肥者為了控制食物或零食充饑，致使體重有增無(wú)減。所以說(shuō)，攝取適量的脂肪不僅不影響體型，而且對(duì)健美有益處。

(2) 肥胖是營(yíng)養(yǎng)的積聚，所以不能吃有營(yíng)養(yǎng)的食品

其實(shí)，有些人身體之所以肥胖，并不是單一的營(yíng)養(yǎng)積累，在很大程度上是因?yàn)轱嬍持腥狈δ苁怪巨D(zhuǎn)變?yōu)槟芰康臓I(yíng)養(yǎng)素。只有當(dāng)人們的身體中能量得以釋放時(shí)脂肪才能隨之減少。而體內(nèi)脂肪在轉(zhuǎn)化成各種能量的過(guò)程中，則需要多種營(yíng)養(yǎng)參與。這些營(yíng)養(yǎng)包括維生素 B2、維生素B6及煙酸。富含這些營(yíng)養(yǎng)素的食物往往是減肥者不愿問(wèn)津的奶類、各種豆制品、花生、蛋及動(dòng)物肝臟和肉。如缺乏這類營(yíng)養(yǎng)食品，體內(nèi)的脂肪就不易轉(zhuǎn)化為能量，從而使體內(nèi)脂肪積蓄以致肥胖。