2012/2/7 13:23

熱門(mén)目的地：日本

日本料理的特色就是新鮮，所有食材都會(huì)明確標(biāo)明保質(zhì)期，配上五花八門(mén)的調(diào)料，從蔬菜到魚(yú)肉基本都可以直接生食。日本料理口味多甜、清淡而咸，少油膩，在保持原料固有的味道及特性同時(shí)，會(huì)隨著季節(jié)的變化在選料和口味方面也隨之改變。

當(dāng)?shù)爻Ｒ?jiàn)的蔬菜包括各式生菜、卷心菜、大小各種番茄，烤肉店也很流行，像生雞蛋加生牛肉糜這個(gè)特色菜是一般烤肉店都必備的。

來(lái)日本旅游的話，時(shí)間充裕的人不妨多逛逛超市。日本的超市覆蓋率比上海高，基本上每個(gè)車(chē)站兩邊都有長(zhǎng)長(zhǎng)的商店街供附近居民和路人購(gòu)物、就餐。另一種選擇是數(shù)量眾多、三五步就可以看到一家的便利店，在那里有配加熱的微波爐，可以買(mǎi)到三明治、飯團(tuán)以及需要加熱的成品菜，湯、價(jià)格實(shí)惠，適合沒(méi)太多時(shí)間吃飯的游客選擇。

因?yàn)楹茏⒅仫嬍辰】?，除了超市，就連當(dāng)?shù)仫嬍车甑牟藛紊洗蠖嘁捕加袩崃亢蜖I(yíng)養(yǎng)價(jià)值等標(biāo)明。一到黃金周，多數(shù)女性們都會(huì)選擇出境游，散散心感受當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情，品嘗異國(guó)美食。今天小編為你支招出境游的飲食小技巧，讓愛(ài)美的你輕松避開(kāi)發(fā)胖陷阱，美美的歸來(lái)。

私房推薦

1刺身

來(lái)日本一定不能錯(cuò)過(guò)的美味，非常新鮮。不管是肉類(lèi)還是海鮮魚(yú)類(lèi)絕沒(méi)有腥臊味，入口都是糯糯滑滑的。偶爾食用者需注意不要貪味美而一次食用過(guò)多，畢竟海鮮類(lèi)等的蛋白質(zhì)含量比較高，食用過(guò)多容易因蛋白質(zhì)排異而腹瀉等腸胃不適。

2炭火燒肉

可以隨意選擇自己喜歡的肉類(lèi)海鮮及蔬菜或菌菇類(lèi)等來(lái)燒烤，配上當(dāng)?shù)夭煌尼u汁。而且炭烤的方式本身就過(guò)濾掉了很多油脂，比較健康。一到黃金周，多數(shù)女性們都會(huì)選擇出境游，散散心感受當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情，品嘗異國(guó)美食。今天小編為你支招出境游的飲食小技巧，讓愛(ài)美的你輕松避開(kāi)發(fā)胖陷阱，美美的歸來(lái)。

3日式小火鍋

和國(guó)內(nèi)涮涮鍋差不多性質(zhì)，大部分菜料事先都由店鋪放入鍋里煮好上桌，味道咸鮮，比較符合上海人的口味。如果怕不知不覺(jué)吃過(guò)量，建議點(diǎn)那種1人份的小火鍋。

專(zhuān)家點(diǎn)評(píng)

吃日式火鍋時(shí)，配菜記得多選擇禽肉、魚(yú)以及精瘦肉。味噌湯、黃瓜、海藻、沙拉以及蒸蝦餃都可以做為精美可口的前菜或者小食。你還可以關(guān)照服務(wù)生把沙拉醬汁放在一邊，自己控制添加量。不過(guò)吃天婦羅就要小心了，這種油炸食物會(huì)消耗大量棒點(diǎn)預(yù)算，即便是油炸蔬菜也是如此。一到黃金周，多數(shù)女性們都會(huì)選擇出境游，散散心感受當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情，品嘗異國(guó)美食。今天小編為你支招出境游的飲食小技巧，讓愛(ài)美的你輕松避開(kāi)發(fā)胖陷阱，美美的歸來(lái)。

專(zhuān)家級(jí)度假享瘦貼士

健康零食——在進(jìn)行長(zhǎng)途旅行或乘飛機(jī)時(shí)，帶上你自己的低脂零食，如蘋(píng)果及干果。盡量少吃航空便餐里提供的主食面包等。

提前計(jì)劃——如果酒店提供自助餐服務(wù)，那么午餐可少吃一點(diǎn)，并在晚餐開(kāi)始前，先用湯或色拉墊底。

保持平衡——選擇清淡的食物、色拉，避免食用油炸或油煎食物。如果是在海邊度假，選擇用烹煮方式制成的海鮮食物。

多喝清湯——喝湯時(shí)如果發(fā)現(xiàn)湯的表面有一層浮油，可以先把浮油撈掉再喝。如果可以選擇，點(diǎn)一碗清湯會(huì)比濃湯好得多，因?yàn)槲魇綕鉁怯媚逃秃兔娣壅{(diào)成，喝多了對(duì)身體也是一種負(fù)擔(dān)。

看懂菜單——點(diǎn)西餐的時(shí)候，可從菜單上判斷是否為高脂肪食物。例如“焗”代表加入奶油或奶酪一起烤制，“白汁”代表奶油汁。

少喝飲料——口渴的時(shí)候最好是喝水或茶，不要點(diǎn)已經(jīng)加入糖、奶精或鮮奶油的飲料，例如冰咖啡、卡布其諾等。果汁和酒精雖然不含脂肪，但是熱量都很高，尤其愈烈的酒熱量愈高，所以為了避免發(fā)胖，還是少喝為妙！

保持運(yùn)動(dòng)——旅行時(shí)也要提醒自己多鍛煉，比如有益健康的行走或游泳。在度假地還可根據(jù)條件嘗試潛水、騎車(chē)、與孩子一起建造沙堡，或在沙灘上練習(xí)玩飛盤(pán)。一到黃金周，多數(shù)女性們都會(huì)選擇出境游，散散心感受當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情，品嘗異國(guó)美食。