2012/2/7 13:23

十一出境游吃不胖的飲食妙方

一到黃金周，多數(shù)女性們都會(huì)選擇出境游，散散心感受當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情，品嘗異國(guó)美食。今天小編為你支招出境游的飲食小技巧，讓愛(ài)美的你輕松避開(kāi)發(fā)胖陷阱，美美的歸來(lái)。

熱門(mén)目的地：法國(guó)

一說(shuō)到法國(guó)美食，是不是第一反應(yīng)就是一道一道考究而精美的法國(guó)大餐呢？

如果有機(jī)會(huì)在十一黃金周去法國(guó)度假，我倒是推薦大家先去法國(guó)當(dāng)?shù)氐男○^子（BRASSERIE）品嘗一下法式家常菜。

法國(guó)家常菜的口味以鮮咸為主，肉菜以牛羊肉居多，燉烤是最常見(jiàn)的烹飪方式，并會(huì)根據(jù)需要加紅白葡萄酒和當(dāng)?shù)氐南懔?、醬汁調(diào)味。

蔬菜類的話基本和國(guó)內(nèi)差別不大，番茄、生菜、扁豆、青椒都很常見(jiàn)。去這樣的小館子吃飯，都免費(fèi)供應(yīng)飲用水，點(diǎn)上一兩道肉菜、配一些健康的蔬菜色拉，再搭配米飯（RIZ），2人同行的話40歐就可以吃的心滿意足。

另一道價(jià)廉味美的家常菜是蒸牡蠣，10歐就能買(mǎi)滿滿一大盤(pán)。如果是趕時(shí)間的話，也可以選擇當(dāng)?shù)氐男〔宛^（BISTROT），點(diǎn)1大盤(pán)色拉，配上羊奶酪、烤面包，再喝上一杯香濃的咖啡。

為了能夠更好領(lǐng)略法國(guó)悠久的飲食文化，我建議大家至少要到當(dāng)?shù)氐牟宛^（RESTAURANT）吃一次正宗的法國(guó)大餐。

荷包充裕的人，當(dāng)然可以選擇到米其林紅色指南中的三星餐館，但如果你的預(yù)算有限，不妨翻看米其林指南中的笑臉推薦，這些餐館都屬于價(jià)廉物美的超值之選。

另外，法國(guó)菜主要有古典和新派兩大菜系，古典派吃的品種更豐富、熱量相對(duì)也較高，新派更講究兼容并蓄，烹飪方式也更加健康，是愛(ài)美女士更好的選擇。

到法國(guó)旅游，你很可能被街旁面包坊飄出的香味吸引得挪不動(dòng)腳步，那么不妨就推開(kāi)門(mén)去挑選自己對(duì)眼的面包吧，像牛角面包、巧克力面包都是不可錯(cuò)過(guò)的美味，當(dāng)然，法國(guó)的有些面包真的很甜很甜，淺嘗即止也許是最好的方法。一到黃金周，多數(shù)女性們都會(huì)選擇出境游，散散心感受當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情，品嘗異國(guó)美食。今天小編為你支招出境游的飲食小技巧，讓愛(ài)美的你輕松避開(kāi)發(fā)胖陷阱，美美的歸來(lái)。

私房推薦

1胡蘿卜燉小牛肉/blanquette

主料是鮮嫩的小牛肉，輔料是胡蘿卜、加上葡萄酒、當(dāng)?shù)氐南懔蠠踔贫?，十分鮮香。一到黃金周，多數(shù)女性們都會(huì)選擇出境游，散散心感受當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情，品嘗異國(guó)美食。今天小編為你支招出境游的飲食小技巧，讓愛(ài)美的你輕松避開(kāi)發(fā)胖陷阱，美美的歸來(lái)。

2馬賽魚(yú)湯/bouillabaisse

是由好幾種不同的魚(yú)做成，其中還要加入惠香、百里香、意大利香菜及月桂葉、干成批、大蒜等調(diào)味，又名普羅旺斯魚(yú)湯。一到黃金周，多數(shù)女性們都會(huì)選擇出境游，散散心感受當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情，品嘗異國(guó)美食。今天小編為你支招出境游的飲食小技巧，讓愛(ài)美的你輕松避開(kāi)發(fā)胖陷阱，美美的歸來(lái)。