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又見(jiàn)螃蟹肥!吃螃蟹會(huì)胖嗎?

2016/9/26 15:33

三、麻辣螃蟹

1、螃蟹買回來(lái)后在水里吐吐泡,然后刷洗干凈。

2、蔥、蒜、姜切成碎末備用。

3、青椒滾刀切塊。

4、鍋中油燒熱后,下蔥、蒜、姜、干辣椒、花椒爆香。

5、然后倒入螃蟹,翻炒至其不再掙扎,加入少許白酒,調(diào)入鹽、雞精,繼續(xù)翻炒至顏色變紅后加水蓋過(guò)面,蓋上鍋蓋中火煮10分鐘左右。

6、十分鐘后,大火收汁,加入青椒翻炒后即可出鍋。

螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素,對(duì)身體有很好的滋補(bǔ)作用。蟹中含有較多的維生素A,對(duì)皮膚的角化有幫助。喜歡吃螃蟹的吃貨,不要錯(cuò)過(guò)了螃蟹最肥美的季節(jié)咯。

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