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5種食物吃出肥胖 如何避開隱形脂肪?

2017/2/23 16:53

天天忙著減肥但卻不見瘦?這不僅與你的減肥方式有關,更多的是因為飲食結(jié)構的問題。飲食中隱形脂肪的攝入在悄然間增加熱量,促使肥胖的發(fā)生。

曾經(jīng)吃下去哪些隱形脂肪?

1.堅果

堅果中的脂肪含量在35%-80%之間,可以壓榨出油脂,當作零食吃多無疑在增加體內(nèi)脂肪。

2.餅干、面包、甜點

不要以為這些食物中僅僅是糖分高而已,以牛角包為例,其中大約加入了20%以上的起酥油或黃油,這才構成了特色的結(jié)構與口感。而想要一些餅干酥脆,同樣需要加入油脂,并且其中油脂含量在25%以上。另外,其他的膨化食品中也是如此,薯片中的油脂含量甚至能達到30%。

3.沙拉醬

沙拉醬的主要原料是蛋黃與色拉油,利用高速攪拌器制作而成。其中色拉油占70%,而蛋黃中膽固醇過高。

4.中式帶餡點心

湯圓、月餅等,為了使餡凝固起來,往往添加豬油,并且豬油含量極高。另外,一些炒菜,如地三鮮、干煸四季豆等,往往油炸過后再制作,油脂含量更高。

5.冰淇淋

口感絲滑、奶香濃郁的冰淇淋,其中需要添加植物油、奶油、淡奶油等,塑造口感的同時,增加了大量的熱量。

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