2012/2/7 14:01

人們習(xí)慣把反復(fù)發(fā)作、久治不愈的腿部酸麻脹疼或沉重感，受寒時(shí)癥狀加重統(tǒng)稱為“老寒腿”。此癥狀在中醫(yī)屬痹證范圍。相當(dāng)于現(xiàn)代醫(yī)學(xué)中的風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、骨性關(guān)節(jié)炎等骨關(guān)節(jié)病，受累的關(guān)節(jié)以膝關(guān)節(jié)為主，常出現(xiàn)關(guān)節(jié)疼痛，有時(shí)伴有腫脹，上下樓或蹲立時(shí)疼痛加重，入冬后癥狀明顯加重。

按中醫(yī)的理論，老寒腿屬痹證，而痹證大都是由于勞動(dòng)之后，腠理疏張，汗出當(dāng)風(fēng)，或腎寒，或久臥濕地，風(fēng)寒濕邪侵襲所致。它又可分為行痹、痛痹、著痹和熱痹，在選擇食療時(shí)可作參考。[美食中國]

行痹：

肢體表現(xiàn)為關(guān)節(jié)酸痛，游走不定，以膝、踝、肘等大關(guān)節(jié)多見，或兼活動(dòng)不利，初期伴有惡寒、發(fā)熱癥狀。治法為祛風(fēng)通絡(luò)，散寒利濕。可選用蛇類、蟲類等活血通絡(luò)祛風(fēng)止痛的食品，既可做菜，也可泡酒后飲用。

痛痹：

表現(xiàn)為肢體、關(guān)節(jié)疼痛劇烈，遇寒更甚，得暖則減，關(guān)節(jié)屈伸不利，畏寒，局部有冷感。治法為散寒止痛，祛風(fēng)除濕，可選用童子鱔魚0.5千克，陰干，泡入1千克白酒中，1個(gè)月后即可飲用。每次飲酒50毫升，每天2次。

著痹：

癥候?yàn)橹w關(guān)節(jié)有重著、麻木的特點(diǎn)，痛點(diǎn)固定不移動(dòng)，活動(dòng)不便，可有下肢浮腫。治法為健脾燥濕，祛風(fēng)散寒。薏仁、豆腐、芹菜、山藥、扁豆等食物具有健脾利濕的功效，可用于緩解腫脹癥狀。[美食中國]

熱痹：

關(guān)節(jié)疼痛，痛處有灼熱感，或見紅腫，疼不可觸，關(guān)節(jié)不能活動(dòng)，并有發(fā)熱、口渴、煩悶不舒等全身癥狀。治法為清熱通絡(luò)，疏風(fēng)化濕。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，肥胖、脫鈣、維生素A和D缺乏與老寒腿的形成有關(guān)，因此在飲食上要注意鈣的攝入，特別是老人每日鈣不少于1200mg，牛奶、蛋類、豆制品、蔬菜和水果等食物含鈣量高。胡蘿卜、紅辣椒、蘋果、粗糧、綠色蔬菜等維生素A、B1、B6、B12、C和D含量高，可適當(dāng)多攝入一些。