2013/11/9 12:53

為什么秋季要吃些酸味食物？

核心提示：在八月份多食用酸味食物，不但能夠補(bǔ)益肝氣收斂肺氣，而且多半還能起到生津止渴、健脾消食、增進(jìn)食欲等作用。

出伏過了就真正進(jìn)入秋季了，風(fēng)吹在身上都帶有絲絲的涼意。晚上睡覺床上的涼席也撤了，北京的秋季很舒服！尤其是晚上睡覺涼爽宜人。還得蓋上薄薄的一個小毯子呢。不過，在秋季最需要注意的就是呼吸道的問題了。咽炎什么的。秋季要吃些酸味的食物??！

中醫(yī)養(yǎng)生認(rèn)為：秋季針對的是肺，肺氣在8月份正盛的時候，我們一方面要控制不太讓肺氣太盛又要把肝氣增強(qiáng)，所以中醫(yī)用少辛增酸來指導(dǎo)秋季養(yǎng)生。這樣能解決秋燥帶來的咽喉腫痛，咳嗽。便秘、皮膚干燥、口舌生瘡等癥狀。

在八月份多食用酸味食物，不但能夠補(bǔ)益肝氣收斂肺氣，而且多半還能起到生津止渴、健脾消食、增進(jìn)食欲等作用！

平時除了可以多喝一些酸奶和酸梅湯外，我們在此還特意推薦一些酸味食物，以供自由選擇。

1.山楂：味道酸澀，具有健脾胃、幫助消化、消脂肪、延緩衰老的作用。

2.柚子：清香酸甜，有的略帶苦味，具有理氣化痰、潤肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效，針對食少、口淡、消化不良等癥。不過太苦的柚子不宜食用。

3.石榴：酸中帶甜，有收斂、止痢的功能。特別適宜口干舌燥者、腹瀉者。

4.西紅柿：酸中帶甜，可以生食，也可熟食?？捎糜诳诳屎褪秤徽?。

5.葡萄：酸甜可口，有補(bǔ)肝腎，益氣血，生津液，利小便的功效。鮮葡萄又可制成葡萄汁、葡萄干和葡萄酒。

6.獼猴桃：肉肥多汁，清香鮮美，酸甜宜人。能夠生津潤燥，解熱除煩。對于消化不良，食欲不振，嘔吐都有良好的作用。

7.檸檬：味道酸甜，具有化痰止咳，生津，健脾之效，可解口干煩躁、消化不良。相關(guān)食品有檸檬茶和檸檬果汁等。