2017/6/1 11:17

橙子是常見(jiàn)的水果，并且含有豐富的維生素c。那么橙子具有哪些功效嗎？能夠預(yù)防的四種病又是指什么？一起來(lái)了解下吧。橙子是我們生活中非常常見(jiàn)的一種水果，含有大量的糖和一定量的檸檬酸以及豐富的維生素C，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高。

一個(gè)橙子能防四種病

1、降低膽固醇和血脂

橙子含有大量維生素C和胡蘿卜素，可以抑制致癌物質(zhì)的形成，還能軟化和保護(hù)血管，促進(jìn)血液循環(huán)，降低膽固醇和血脂。

2、降低心臟病

研究顯示，每天喝3杯橙汁可以增加體內(nèi)高密度脂蛋白(HDL)的含量，從而降低患心臟病的可能，橙汁內(nèi)含有一種特定的化學(xué)成分即類黃酮和檸檬素，可以促進(jìn)HDL增加，并運(yùn)送低密度脂蛋白(LDL)到體外。

3、經(jīng)常食用橙子對(duì)預(yù)防膽囊疾病有效。

4、緩解女性心理壓力

橙子發(fā)出的氣味有利于緩解人們的心理壓力，但僅有助于女性克服緊張情緒，對(duì)男性的作用卻不大。

橙子的吃法

1、鹽蒸橙

把所有材料準(zhǔn)備好。橙子洗干凈，用淡鹽水泡10分鐘后取出，用清水沖洗干凈后切開(kāi)頂部，然后加入小許鹽用手摸至均勻，再用叉子戳幾下，以便鹽能滲入橙肉內(nèi)部。把處理好的橙子放進(jìn)碗里，蓋上切出的頂部。放進(jìn)鍋中，隔水蒸。大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中火繼續(xù)蒸10分鐘即可。蒸好后去橙皮吃果肉，如果可以，碗里的汁兒也要可以一起喝掉。

療效：適用于因氣滯血淤或肺燥引起的熱咳，主要癥狀為痰發(fā)黃、較黏稠，咽喉紅腫發(fā)痛，口干、口苦等癥狀。

2、橙香煎雞翅

首先準(zhǔn)備好雞翅中，加小半勺鹽，淋入適量生抽，少量食用油拌勻，接著加少許生粉拌勻，腌制一個(gè)小時(shí)。橙子切絲、蔥白切段、姜切片。鍋中放入油，將準(zhǔn)備好的雞翅碗中加一勺白糖，拌勻，下入鍋中，一面煎熟后，翻邊煎另一面，煎至兩面顏色金黃時(shí)，倒入小半鍋清水。放入蔥段、姜片，蓋上鍋蓋，燜至湯汁收至濃稠，再加入橙子絲，加蓋，繼續(xù)燜五分鐘入味，即可品嘗。

香甜濃郁的橙子味誘人食欲，輕輕咬上一口雞翅，橙子的香甜味和肉香味融合飽滿，肉質(zhì)鮮嫩多汁，咀嚼過(guò)程中風(fēng)味層次感強(qiáng)，食后肉香味和辣味不絕于口，耐人尋味。