2017/7/1 18:51

夏天吃什么補氣？夏季出汗多，人容易出現(xiàn)氣虛的癥狀，想要緩解，可以多吃補氣的食物。那么夏天吃什么補氣呢？小編推薦9種食物。

夏天吃什么補氣？

夏季，氣候炎熱多雨，暑熱夾濕。暑乃火熱，暑熱炎熱，易傷津耗氣，人體出汗較多，往往氣陰不足，以清暑熱，補氣為主。那么夏天吃什么補氣呢？

1、龍眼

中國古人早已把龍眼用于保健療病，認為是滋補良藥，具有補益氣血和安神等功效，能治療失眠、健忘、驚悸、虛羸體弱、產(chǎn)婦浮腫等病癥。清代醫(yī)家王士雄在《隨息居飲食譜》記述的“玉靈膏”，是用龍眼肉加白糖（用量約為龍眼肉的110）蒸熟加工的成藥，據(jù)稱其功效“大補氣血，力勝參芪”，開水沖服可治療氣血不足者，并認為很適于產(chǎn)婦臨產(chǎn)之前服之。

2、莧菜

中醫(yī)認為，莧菜味甘，性涼。歸大腸、小腸經(jīng)。具有清熱解毒，除濕止痢，通利二便，利竅止血等功效。而營養(yǎng)學家指出：莧菜富含多種人體需要的維生素和礦物質(zhì)，且容易吸收，夏天人們大量出汗，多食莧菜不僅能增強體質(zhì)、提高機體免疫力，還有減肥排毒，補血補氣之功效。

3、山藥

山藥尤宜于夏季食用，它營養(yǎng)豐富，具有健脾益氣，可防止夏天肝氣旺傷脾；可以補腎補氣，增強人體抵抗力。大米煮成粥，加入白糖和蒸熟搗爛的山藥泥攪勻，可健脾補肺，強身健體，滋腎益精，非常適合體弱多病者和中老年人食用，若再加入紅棗煮，則滋補效果更好。

4、牛肉

牛肉是性味甘平的，具有補脾胃強筋骨益氣力的作用，夏天吃些牛肉可以補氣?！度杖A子本草》曾記載：“水牛肉，冷；黃牛肉，溫?！痹谙奶斐耘Ｈ庖獙⑴Ｈ馇谐尚K，或者切成肉絲，建議一周一兩次為宜。

5、紅薯

由于薯類食品富含B族維生素和鉀、鎂等礦物質(zhì)，是補中氣、益健康的佳品。尤其對于預(yù)防肥胖、追求健美的人來說，以薯類作為精白米面的替換品，平時應(yīng)該經(jīng)常以山藥、甘薯、芋頭、馬鈴薯等為主食，不僅可以有效地控制體重的增加，還能保持各類營養(yǎng)的補充。

6、黃鱔

小暑后的黃鱔圓肥豐滿，不僅肉嫩鮮美，而且營養(yǎng)豐富，滋補作用最強。加上暑天中濕氣較重，對寒性、虛性、濕性的人尤為不利。此時吃補氣的黃鱔，與傳統(tǒng)醫(yī)學“春夏養(yǎng)陽”的養(yǎng)生思想是一致的，可以達到改善不良體質(zhì)、“冬病夏治”的效果。

7、西洋參

到了夏天，更適合吃點兒西洋參，因為夏天的消耗最大，原本就氣虛的人到了夏天，或者過了夏天會覺得很累，和氣陰被熱消耗掉了有關(guān)系，因此適合吃點兒西洋參。西洋參一般一天10克就可以，隔水燉最好，如果沒時間，用保溫杯泡開，像喝茶一樣不斷續(xù)水，喝了一天之后再換另外10克新的西洋參。

8、黃芪

據(jù)藥書等記載，黃芪性甘微溫，具有補氣固表、利水退腫、托毒生肌等功效。値得一提的是，黃芪雖然一年四季都作補氣藥用，但更是夏季補氣之圣藥。夏季高溫酷暑，不少人可能會出汗較多，導致氣虛無力，肢體疲倦。“黃芪杞豬瘦肉湯”飮用之頗有補益。

9、豬肚

豬肚有暖脾胃的功效。它實際上是豬的胃，性平味溫，中醫(yī)說它有補虛損、健脾胃的功效。適宜于虛勞瘦弱者食用，又適宜于脾胃虛弱，食欲不振，泄瀉下痢、中氣不足的人用，體虛者都適用?！侗静萁?jīng)疏》說，豬肚，為補脾胃良品?！峨S息居、飲食譜》也說豬肚“甘溫，補胃，益氣，止帶濁遺精”。

夏天吃什么補氣？以上介紹了9種夏季補氣的食物，有需要的朋友可以多吃這些食物。