2012/5/1 16:26

長(zhǎng)沙一家新開業(yè)的咖啡廳爆紅，原因是因?yàn)檫@家店仿照日本動(dòng)漫配備了女仆服務(wù)員。一走到咖啡屋門口，就會(huì)有兩位穿著女仆裝的女孩為你拉開大門，溫柔地用日語說“歡迎回家，主人！”在座位上，只要你輕輕一搖鈴，“女仆”就會(huì)迎上來：“有什么可以為你服務(wù)嗎，主人？”離開時(shí)，女仆們會(huì)簇?fù)碇蚰愕绖e：“主人，請(qǐng)你一定要回家！”

這種新式餐廳的出現(xiàn)，在網(wǎng)上引起軒然大波。女仆咖啡廳，賣的是噱頭還是服務(wù)？去女仆咖啡廳，喝的是咖啡還是娛樂？

反對(duì)　

賣點(diǎn)是情色曖昧

當(dāng)女仆、主人兩個(gè)詞語交織在一起，雜糅的情色曖昧味道十足。作為“舶來品”的“女仆餐廳”在國內(nèi)并非首次，早在2008年的成都也曾開了一家日本動(dòng)漫迷們喜歡的“女仆咖啡店”，爭(zhēng)議從未停歇。輿論多聚焦于本土文化遭遇外來文化，尤其是夾帶著絲絲情色味道的日本的餐廳文化，自然格外統(tǒng)一地被反對(duì)和詬罵。緣何越挫越勇地開設(shè)，逐利心態(tài)一覽無遺。

“女仆咖啡屋”的賣點(diǎn)難免被懷疑是情色曖昧。非主流式的言語、奴性十足的情調(diào)，無疑增添了輿論的懷疑。日本的情色文化中，女仆裝顯然已成一個(gè)標(biāo)志性符號(hào)，店主毫不忌諱地以此做賣點(diǎn)，引來諸多懷疑猜測(cè)也當(dāng)然毋庸置疑。暗含的曖昧因素和咖啡店的真實(shí)身份也值得探討，“主人式”的充滿奴性的待遇也讓人忍俊不禁。男顧客多為奔著女仆的嗲聲嗲氣的稱呼以及女仆裝的情色含義。

當(dāng)傳統(tǒng)文化強(qiáng)國遭遇外來文化侵蝕之時(shí)，我們似乎無能為力卻也一直在堅(jiān)守。正如諸多網(wǎng)友所言，“女仆咖啡屋”的開張對(duì)于本國文化的影響存在負(fù)面效應(yīng)，并非特意抵制，只是求得文化角落的幾絲干凈和安靜。

強(qiáng)化類似店鋪的真正賣點(diǎn)，規(guī)范化開設(shè)店面的要求，唯有如此，方能留得一方凈土。浮躁時(shí)代的浮躁盈利心態(tài)不應(yīng)提倡，健康的發(fā)展動(dòng)態(tài)應(yīng)當(dāng)?shù)靡园l(fā)展。曾金

評(píng)判　

文明社會(huì)的倒退

在我們這片注重特色飲食文化和行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)無比激烈的土地上，總是不乏餐飲服務(wù)內(nèi)容和形式的花樣翻新。從要求服務(wù)員著漢服到規(guī)定服務(wù)員穿紅兜兜，從菜名叫“萊溫絲基”(前美國總統(tǒng)克林頓的緋聞女秘書)到讓食客享受“女體盛”，從之前某地酒樓施行的“跪式服務(wù)”，到時(shí)下長(zhǎng)沙這家“咖啡屋”推出的“女仆服務(wù)”，可謂是八仙過海，各顯神通又一脈相承。一定程度上，也的確滿足了部分食客的某種需求。

但問題在于，如果商家只是一味地滿足部分食客的某種需求和追求經(jīng)濟(jì)利益，而不顧給全社會(huì)帶來的負(fù)面影響，甚至不考慮是否與主流社會(huì)價(jià)值觀合拍，勢(shì)必要受到輿論的譴責(zé)甚或法律的追究。具體到長(zhǎng)沙的這家“咖啡屋”推出的“女仆服務(wù)”，盡管咖啡屋老板聲稱是“餐飲創(chuàng)新”，但明眼人一看便知，不外乎是商家在為咖啡店造噱頭，反映了商家在經(jīng)營理念和經(jīng)營手段上的黔驢技窮。

何況，據(jù)報(bào)道，該咖啡店現(xiàn)有的20多位女仆服務(wù)員中，年齡基本都在18歲以上。“她們有很多是剛剛高中畢業(yè)的準(zhǔn)大學(xué)生”。這就更是讓人對(duì)她們?nèi)蘸蟮奶幘潮硎緭?dān)憂。畢竟，光顧咖啡店的食客難免魚龍混雜，其中不乏有權(quán)有錢者，焉知一些“主人”在一邊喝著飄香的咖啡一邊在享受著一個(gè)個(gè)年輕貌美又自甘“仆人”的女服務(wù)員的貼心服務(wù)時(shí)，不對(duì)這些涉世未深的準(zhǔn)大學(xué)生頓起歹念？

總之，不論別人怎么看，愚以為，讓男女食客享受“主人”的待遇，讓女服務(wù)員淪為為“主人”服務(wù)的“仆人”，本身就是在人為地制造人與人之間的不平等，甚至有歧視服務(wù)行業(yè)從業(yè)人員之嫌。說到底，推崇的仍是封建社會(huì)那套人身依附思想，與我們時(shí)下提倡的人人都是自己命運(yùn)的主宰和人人都是國家的主人的理念格格不入。由此，對(duì)推出“女仆式服務(wù)”的這家咖啡館，身負(fù)監(jiān)管之責(zé)的有關(guān)部門切不可作壁上觀。王志順