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2012/5/1 16:26
潘慰的煩惱
非執(zhí)行董事重光克昭，出售味千控股300萬股股份未及時向港交所呈報
“味千拉面”店始創(chuàng)于1968年，發(fā)源地日本九州島島的熊本，擁有九州島島“白湯之雄”美譽，獨特之處在于其白湯采用豬大骨經(jīng)長時間熬燉而成，含有大量“軟骨素”，對人體骨骼鈣質(zhì)有補充。
在隨香港商業(yè)考察團(tuán)赴日考察期間，潘慰發(fā)現(xiàn)了味千拉面并取得其中國代理權(quán)。1996年，首家味千拉面在香港開業(yè)。之后，潘慰將味千帶進(jìn)中國內(nèi)地市場。
2007年3月，味千（中國）在香港成功上市，潘慰身家一下子暴漲至50億港元，連續(xù)三次蟬聯(lián)胡潤發(fā)布的餐飲榜首富。
截至2010年12月31日，味千在中國86個城市、27個省份擁有508間連鎖餐廳，其中上海111家，廣州51家，江蘇49家，另外262家分布在中國由南到北的各大城市。在香港，味千擁有35家連鎖餐廳。
潘慰表示，2011年味千計劃新開餐廳約150家，“三年內(nèi)餐廳總數(shù)可達(dá)到1000家?！?/P>
隨著規(guī)模的不斷擴大，現(xiàn)有的生產(chǎn)配備將難以滿足高速擴張。目前，珠三角地區(qū)所有味千連鎖店的產(chǎn)品，主要由深圳生產(chǎn)基地提供。上海的生產(chǎn)基地則負(fù)責(zé)為華東、華北及東北地區(qū)的門店提供產(chǎn)品。所有門店的骨湯原汁、面條、原料，都采取統(tǒng)一生產(chǎn)、統(tǒng)一采購，門店的后廚只需進(jìn)行最后的簡單再加工工序。
味千方面透露，公司已計劃投資8500萬美元（約5.5億元人民幣），在上海、天津、成都和東莞四地建設(shè)半成品和原料生產(chǎn)工廠，以保證產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化，達(dá)到集約化的安全控制目的。
目前潘慰一人身兼三職，同時任味千集團(tuán)主席、行政總裁以及執(zhí)行董事。
2011年4月15日，潘慰通過100%持有的Favor Choice公司按每股15.3港元的價格，配售約6355萬股味千股份，套現(xiàn)約9.7億港元。完成配售后，F(xiàn)avor Choice持股量將由50.02%降至44.09%；加上直接持有的1.8%股份，潘慰控制味千45.89%股份。
值得注意的是，非執(zhí)行董事重光克昭由于在2010年9月22日出售味千控股300萬股股份而未能及時向港交所呈報，于2011年6月9日被判處罰款港幣4000元。
而高盛7月26日則發(fā)布報告將味千2011~2013年每股盈利預(yù)測下調(diào)2%，但并非由于骨湯事件，而是由于味千新門店數(shù)目少于預(yù)期，全年或從165家減少到159家。