2012/5/1 16:26

肯德基豆?jié){的“醇”字誤導(dǎo)消費(fèi)者

有消費(fèi)者認(rèn)為，肯德基豆?jié){的“醇”字有誤導(dǎo)成分。在漢語意思里，醇表示純粹，有純樸、無雜質(zhì)的意思，肯德基雖然沒有指明“醇豆?jié){”的制作工序，但很容易讓受眾誤解，認(rèn)為“醇豆?jié){”是磨出來的，而且豆?jié){廣告招貼畫中還出現(xiàn)了一粒粒黃豆，“如果明白說是豆?jié){粉+水沖泡而成，還會(huì)有那么多消費(fèi)者花五六元錢買一杯嗎？”

網(wǎng)友質(zhì)疑肯德基勾兌醇豆?jié){為統(tǒng)一品質(zhì)

在28日致羊城晚報(bào)的聲明中，肯德基承認(rèn)：除北京之外，肯德基的醇豆?jié){是由豆?jié){粉調(diào)制而成?？系禄鶑膩頉]有以“現(xiàn)磨現(xiàn)做”做宣傳。

但這番解釋明顯沒有得到消費(fèi)者的理解。網(wǎng)友“路那提克”表示：“除了暴利，我還真沒覺得有啥做錯(cuò)?！薄皒x__玲君”則說：“肯德基說從來沒拿現(xiàn)磨現(xiàn)做打廣告，但也從來沒告訴人家是豆?jié){粉，不是鮮豆?jié){?？系禄辽僖獮檎`導(dǎo)消費(fèi)者道個(gè)歉吧?！?/P>

有網(wǎng)友特別翻出肯德基豆?jié){上市宣傳時(shí)的材料，上面并沒有提及醇豆?jié){是由豆?jié){粉做材料，反而宣稱：“為了向傳統(tǒng)致敬，肯德基鉆研古法，特別精選東北優(yōu)質(zhì)大豆，運(yùn)用創(chuàng)新制作工藝，力求為消費(fèi)者奉上口感柔滑、濃香醇厚的‘醇豆?jié){’。”對(duì)此不少人評(píng)論表示，宣傳當(dāng)中雖然沒有提到“現(xiàn)磨豆?jié){”，但是“古法”、“醇豆?jié){”不就應(yīng)該是現(xiàn)磨的嗎？

肯德基醇豆?jié){成本僅為售價(jià)10%

有媒體指出，肯德基店售賣的豆?jié){成本僅為售價(jià)的10%。記者在淘寶網(wǎng)上看到，一網(wǎng)店的豆?jié){粉300g售價(jià)為8元，特地注明“KFC專供餐飲”，還配上了一句廣告語：“相信您很熟悉肯德基醇豆?jié){口味。有消費(fèi)者根據(jù)產(chǎn)品介紹進(jìn)行計(jì)算，按300克豆?jié){粉配備2升水的最佳配比的標(biāo)準(zhǔn)模擬測算（每杯容量250毫升），若沖醇熱豆?jié){1袋，300克產(chǎn)品可沖得約10杯豆?jié){；照這樣計(jì)算，一杯熱豆?jié){的價(jià)格約為0.8元。

記者聯(lián)系到微博圖片中豆?jié){粉的生產(chǎn)廠家。該公司銷售部負(fù)責(zé)人稱，他們與百勝公司存在合作關(guān)系，也向肯德基北京區(qū)域供應(yīng)豆?jié){粉，“百勝公司每年購進(jìn)的豆?jié){粉都是按噸計(jì)價(jià)”。

對(duì)豆?jié){是否降價(jià)銷售 肯德基方面暫不作回應(yīng)

肯德基醇豆?jié){由豆?jié){粉調(diào)制而成的消息公開后，受到各界人士的廣泛關(guān)注。昨日，肯德基福州市場公共事務(wù)部有關(guān)負(fù)責(zé)人在接受記者采訪時(shí)表示，肯德基對(duì)豆?jié){是否降價(jià)銷售暫不作回應(yīng)。

昨日記者在福州肯德基龍華天橋店發(fā)現(xiàn)，一杯熱豆?jié){的售價(jià)為6.5元。此前21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)指出，肯德基店售賣的豆?jié){成本僅為售價(jià)的10%，且在一些網(wǎng)店搜索發(fā)現(xiàn)，300g豆?jié){粉售價(jià)僅為8元，而根據(jù)計(jì)算，300g豆?jié){粉可以沖出8杯，每杯成本不到1元。

肯德基的回應(yīng)只是在強(qiáng)詞奪理

作為大型連鎖食品企業(yè)，在現(xiàn)代工業(yè)生產(chǎn)的情況下，有一套統(tǒng)一的食品制作標(biāo)準(zhǔn)和流程，生產(chǎn)出來的合格產(chǎn)品就應(yīng)該滿足品質(zhì)劃一和食品安全的要求。漢堡現(xiàn)場做沒事，雞腿現(xiàn)場炸沒事，顧客想喝杯新鮮豆?jié){就不能保證品質(zhì)了，這不是狡辯是什么！

從麥當(dāng)勞的漢堡半年不腐爛到可樂里面的添加劑只為大陸“定做”，再到今天的豆?jié){用豆?jié){粉調(diào)配，洋快餐高大全的形象正在消費(fèi)者的心里不斷坍塌。也許，洋快餐的形象之所以高大，只是因?yàn)槲覀冇械南M(fèi)者在跪著。當(dāng)它們的蓋子真正揭開的時(shí)候，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)它們?cè)瓉硪仓皇且恍┪ɡ菆D的商家，它們所有的作法，都是想最大程度地攫取利潤。

其實(shí)這也給我們有關(guān)部門提了一個(gè)醒，人家不主動(dòng)說出產(chǎn)品的成本和制作方法，我們不妨多主動(dòng)去查查，把他們的經(jīng)營內(nèi)幕多曝曝光，讓我們知道他們那些外表光鮮的產(chǎn)品都是如何制作的，又都賺了我們多少利潤。別等著人家一邊賺著大錢，心里還說咱是個(gè)傻子。