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2013/4/24 10:52
在比賽之余推介傳統(tǒng)美食文化，是第二季《頂級(jí)廚師》的一大看點(diǎn)。繼滿是江南風(fēng)情的烏鎮(zhèn)長(zhǎng)街宴之后，《頂級(jí)廚師》的全國(guó)八強(qiáng)將走進(jìn)功夫巨星李小龍的故鄉(xiāng)——廣東佛山順德，在八卦陣型擂臺(tái)上還原獨(dú)具特色的村宴和功夫菜。
順德素有“功夫之鄉(xiāng)”的美名，當(dāng)?shù)刂两袢杂辛?xí)武強(qiáng)身的傳統(tǒng)。今晚的《頂級(jí)廚師》的一大亮點(diǎn)，也是以“功夫”為主題。為此，節(jié)目組力邀百位當(dāng)?shù)匚鋷熅凼状逖?，共同品嘗美食愛(ài)好者們制作的菜肴，在《一代宗師》和梁朝偉有對(duì)手戲的11歲“功夫妹”葉苑馨也將特別現(xiàn)身，用漂亮的功夫拉開(kāi)這場(chǎng)團(tuán)隊(duì)賽的大幕，一招一式更引得闖入八強(qiáng)美食愛(ài)好者一片驚呼。而穿著功夫衫的曹可凡、梁子庚、劉一帆也入鄉(xiāng)隨俗，玩起了當(dāng)?shù)靥厣拿袼谆顒?dòng)。曹可凡戴上了大頭娃娃面具大秀民俗舞，梁子庚和劉一帆則干脆從名廚變成舞獅達(dá)人，舞著喜慶的獅子驚艷亮相，“這樣的出場(chǎng)方式，你們還滿意嗎？”
除了“功夫之鄉(xiāng)”之外，順德也是著名“南國(guó)廚鄉(xiāng)”，民間更素有“食在廣州，廚出鳳城（即順德）”的說(shuō)法。由此，八強(qiáng)將分為紅藍(lán)兩隊(duì)，以打擂臺(tái)的形式，還原最具特色的順德村宴和地道的功夫菜：曾在熱播紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》中亮相的均安蒸豬、順德魚(yú)生、八寶雞等都將出現(xiàn)在宴席上。負(fù)責(zé)品評(píng)的來(lái)自五大門(mén)派的百位當(dāng)?shù)亍拔淞指呤帧眲t會(huì)以“醒獅采青”（傳統(tǒng)舞獅活動(dòng)的高潮即“獅子”攀高獵取懸掛于高處的利是）的方式選出自己青睞的一方，讓這場(chǎng)比賽更富民俗趣味。臺(tái)下，高手們的拳腳功夫了得；臺(tái)上，選手紅白兩案一較高下。哪一隊(duì)能夠爭(zhēng)得武師們的青睞，哪位廚藝愛(ài)好者將離開(kāi)頂級(jí)廚房？敬請(qǐng)關(guān)注周四晚10點(diǎn)播出的東方衛(wèi)視第二季《頂級(jí)廚師》！